椰汁咖哩海鲜锅的吃法,很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道椰汁咖哩海鲜锅食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1椰汁咖哩海鲜锅
1.蕃茄划十字，放入滚沸水中汆烫后去皮切小块状；洋葱切块；透抽洗净去除内脏，切小圈状；虾仁背部划一刀（不切断）备用。
2.取『膳魔师达人原味汤锅』，加入奶油烧至温热后，放入蒜片及洋葱以小火爆香。
3.续放入作法1的透抽及虾仁，以中火炒约30秒后加入咖哩粉炒约30秒后，加入椰奶、水、淡菜和作法1的蕃茄块一起入锅烹煮。
4.绪以中火煮约3分钟后，加入盐及细糖调味后即可。
2咖喱海鲜锅
螃蟹切两半，裹上干淀粉，下油锅炸至变成红色，捞出备用
砂锅放上清水煮沸放入浓汤宝后放入整袋咖喱，加入一小勺糖，2勺椰奶调味
放入草菇，鱼丸，煮2分钟后放入鲜虾，炸好的螃蟹，元贝，煮3-5分钟后最后放入鱿鱼，鱿鱼打卷后即可关火
小诀窍
~~海鲜锅的汤底，如果加里有自己熬得高汤更好，没有的话浓汤宝或清水匀可
~~海鲜锅里的海鲜可根据自己口味放任何的海鲜下锅，还有青菜，因为丹佛儿喜欢吃海鲜，所以整锅看不到青菜叶。。。
~~如果喜欢吃辣的朋友可以放两袋，丹佛儿这次只放了一袋，放一袋的量吃完海鲜喝汤刚刚合适，最后还能吃完汤泡饭哈哈~~
3椰汁咖哩虾
1.把草虾用清水洗净并沥干水分，将洋葱、蒜仁切成细碎状备用。
2.取锅烧热后加入沙拉油热至约180℃，将草虾放入油锅中炸约30秒至表皮酥脆即可起锅。
3.另取锅烧热后加入少许沙拉油，转小火爆香作法1的洋葱、蒜，再加入作法2的虾及所有调味料转中火煮约2分钟至汤汁收干即可。
4南洋咖哩椰汁鸡
1.将美国帕路亚七层钢万用锅以小火热锅，放入鸡腿块炒香。
2.在作法1的锅中续加入南洋咖哩酱、椰奶、小蕃茄，盖上锅盖以小火炖煮至浓稠。
3.最后加入调味料，最后撒上香菜末即可。
