鲜蔬腊肉焗饭的吃法,冬日暖菜
1土豆腊肉焗饭
1.
土豆去皮切粒，腊肉清洗切粒，洋葱切粒，香菇清洗后切粒；锅放少量油加入腊肉翻炒，加入香菇、洋葱翻炒；最后加入土豆；调味放适量酱油、盐翻炒入味。
2.
将淘洗好的米放入电饭锅中，加入合适的清水；将炒好的菜平铺在米、水的上方；盖上盖子煮。
3.
葱清洗后切成葱花；饭煮熟后开盖撒上葱花；盖上盖子焗1分钟即可。
2土豆腊肠蔬菜浆饭
1.
准备食用油和土豆，腊肠，洋葱，马兰头
2.
将食材倒入油里翻炒，放入食盐，味精
3. 加入水煮开
4.
放入米饭，胡椒粉继续煮
5.
拿出，放入葱花，完成
3腊肠蔬菜煲仔饭
1. 准备好腊肠洗净切片
2.
木耳，我准备太多了，哈哈哈。
3.
洗好米。
4.
淘好米，放水和煲米饭一样多。
5.
开小火，一定是小火。看看就是我这么小的火苗。
6.
7.
应该把肉和菜准备好再开火，我没准备好就开火时间来不及。所以吸取经验，一定要把各种材料准备好再开始，这样不用着急啦。
8.
酱油里面放五香粉用筷子搅匀。
9.
照急准备的菜菜，是有些大。
10.
开火后，锅里面的米饭和腊肠热后快熟时放入菜码。
11.
自己喜欢吃的全都放进去。
12.
放好菜码把刚才的酱油水倒进去。
13.
再放点自己做的酸笋。
14.
放好整个饭仔码，用勺子把油顺砂锅边缘溜入锅里。
15.
好大一锅，盖子浮着。
16.
纯腊肠米饭煮熟用了五分钟，这个浮盖的大锅煮了10分钟后就是接下来的样子。
17.
哈哈哈，应该快熟了。
18.
吃到一半，用铁勺子挑一挑，好大的锅巴！吃到锅巴才发现开锅忘记照相就给狼吞虎咽了。所以拍这个还好有的拍。外面的成品图大家将就一下，下次补个＂首秀全图＂。
4腊肉土豆糯米饭
1. 准备好糯米
2. 糯米加水泡发
3.
准备好腊肉，泡洗干净
4. 准备好土豆和萝卜
5. 土豆和萝卜切块
6. 糯米淘洗干净
7. 腊肉切块
8.
锅烧热，放入腊肉
9. 加点姜末爆炒出油
10. 加入萝卜和土豆
11. 翻炒几下
12. 加入糯米
13. 翻炒均匀
14. 移入电饭锅
15. 加适量水
16. 蒸上20分钟
17. 掀盖
18. 盛出糯米饭
5腊肉土豆焖饭
1.
腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中，然后用刷子刷洗，洗去表面的污迹，然后在锅里蒸15分钟。这样既可以不至于过咸，而且也会变软，容易切
2.
15分钟后，取出，切薄片，里面真的是上好的五花肉哦，一层层层次分明
3.
大米2杯，加平时所需的水洗净，浸泡
4.
土豆2个，胡萝卜半根洗净
5. 切成大小差不多的丁
6.
热锅洗下油，把土豆和胡萝卜下锅炒下
7.
加入腊肉，煸炒至出油
8.
把锅里的材料全部倒入电饭煲，加少许盐，料酒酱油调味
9.
盖上电饭煲，按煮饭键即可
10.
正常煮饭时间结束，打开电饭煲是这样的，就可以吃了
