怎么做辣炒花蛤好吃

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!辣炒花蛤是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！

青尖椒切块，新鲜小辣椒切粒，蒜仁切末，大葱白切片，姜切丝，豆豉用清水浸泡一会沥干备用

花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤全部开嘴捞出沥干备用

取一小碗，把所有的调味料搁入碗中调成酱汁儿备用

锅中热适量油，放入青尖椒、新鲜小辣椒粒、蒜末、大葱白片、姜丝、豆豉炒香

放入花蛤翻炒数下

烹入调好的酱汁，颠锅数下，让花蛤均匀地蘸上酱汁即可出锅装盘。【整个过程大火快炒哦~~~】