蒸茼蒿的做法大全

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蒸茼蒿，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

茼蒿择洗干净，沥水。

掐断长梗取嫩叶部分。

茼蒿叶摊开沥干水分待用。

适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。

面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）

拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。

蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。

取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。