美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红豆糕教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
将干糯米粉放到容器内,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸30分钟。
红豆清洗干净,放入电压力锅,加入清水,没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮,煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。
开锅后,红豆已经软烂,并且锅中无水。
将晾凉的红豆放入搅拌机,并加入适量的凉开水。
红豆沙搅拌至图中的状态即可。
用小火将豆沙熬成浓稠状。
蒸好的糯米粉、澄粉和红豆沙混在一起,揉成柔软且不粘手的面团。最后加少许油揉匀。
用模具压出形状,放入抹了油的盘子中。
冷水上锅蒸15分钟即可。