小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!青萝卜丝馅饼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
面粉加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟;
醒发后的面团揉成非常光滑的面团;
分成大小合适的长条,每一条上刷上适量的植物油防粘;
刷好油的面团全部放入盘子里,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚;
青萝卜一个洗净擦成丝;
入沸水锅里焯水,我们也叫炸萝卜,去辣味,煮至萝卜断生;
捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味;
过凉的萝卜丝攥掉水分,切碎;
切碎的萝卜收入盆里,放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料;
从冰箱取出面团回温后,去一个面团拉长或擀长、擀开,擀开后非常薄;
在面片的一头放上适量的馅料;
卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住馅料;
卷好收口的馅饼生胚;
电饼铛两面抹少许的油,预热后放入馅饼,合上盖子,选择肉饼按键;
时间到,馅饼就成了;