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正宗韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)的做法

时间:2024-05-31 09:30:12

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正宗韩式家常版年糕(酸甜辣口味噢)的做法

爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的韩式家常版年糕教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!

材料备好

调料备好(本来应该用韩式甜辣酱,我家刚好用完了,就用其他甜辣酱代替了,口感就没韩式甜辣酱的好了。。)

卷心菜切丝,火腿切条,年糕条稍微冲洗一下,分成一根一根的。

起锅,锅内倒入少量的油(油一定要少,否则煮出来油腻腻的噢)

倒入卷心菜翻炒,加半小勺盐翻炒均匀,直至菜变得软一些。

倒入年糕,翻炒均匀,大概翻炒1分钟。

加入一大碗水,水和年糕的比例是1:1,不能太多也不能太少噢~

然后迅速加入适量甜辣酱(我做的量多,用了大半瓶。。)和韩式大酱一勺(如果没有可不加)翻炒均匀,在加入适量盐和鸡精,撒上一点点糖,搅拌均匀盖上盖子焖煮1分钟左右。

直至水里起泡,迅速加入火腿条翻炒30秒,再焖煮1到2分钟就可以了。

香喷喷的家庭版韩式年糕出锅咯~~~赶快品尝一下吧~

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