怎么做蚝油五丁好吃

民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱蚝油五丁是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。

杏鲍菇洗净表面，切丁；胡萝卜去皮，洗净，切丁；无刺小黄瓜洗净表面，切丁；干香菇洗净表面，温水泡发，切丁；火腿肠切丁，备用。

热锅上油，爆香葱姜末。

倒入胡萝卜丁，炒匀。

将杏鲍菇丁倒入，炒匀。

再将黄瓜丁、火腿肠丁和香菇丁倒入，炒匀。

加适量泡香菇的水。

倒入1勺量的蚝油，调味，盖锅，中小火，两分钟。

加少许鸡精，增鲜。

加小半碗水淀粉，收汁，即可出锅。