云南特产#应该没有人没吃过吧！
提到昆明你首先想到的是什么?
普洱茶的生产地！
但50w一饼的普洱茶，你见过吗?
嫂子是昆明人，嫁到保定后很少回老家，四五年回去一次。每次回来都会带许多昆明特产，茶叶是必不可少的。
昆明普洱茶远近闻名，50w一饼的普洱茶简直令我瞠目结舌，仅是这个天文数字就吓到我了！
这款蓝印铁饼是50年代的，可以说保存的非常完整，对茶文化也有极高的参考价值。
保定人也非常喜欢喝茶，貌似是绿茶居多，毛尖、碧螺春，更受欢迎一些。普洱我喝过一次，汤清味淡，绵厚醇甜。
因为不懂茶，对此也没什么研究，所以也无法过多评判其好坏。喝茶于我而言只是为了刮油，减肥罢了。
喝茶到底能不能减肥呢?其实我也不知道，或许只是图一个心理安慰吧。
#保定头条# #头条创作挑战赛# #多样昆明向往之城#
#山间茶香马帮来# 【普洱茶】
云南特色茶叶品种，我国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类之一，历史悠久。主要产于云南思茅、西双版纳、临沧等地，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶，分为生茶和熟茶两种类型。其性温味香，外形条索粗壮，茶色乌润或褐红。茶品以“陈”为贵，越陈越香，具有浓厚的历史文化沉淀，是中国茶叶中极具特色的茶类。#当非遗遇见云南#
策划｜云南省博物馆
云南省非物质文化遗产保护中心
图文｜马军杰（实习） 编辑｜杨爽
云南特色“鸡”有点多，都吃不过来了
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云南特产
云南土特产
汤八宝饭
在云南时吃到过这道八宝饭，看上去就觉得挺特别，因为普通的八宝饭是没有汤，这个却带汤水 ，一口尝在口中更特别，里面放了云南特产的玫瑰酱，甜而不腻，有玫瑰浓郁的芳香。
食材：
糯米300克
猪油50克
葡萄干、莲子、花生、红绿丝、桂圆、大枣、豆沙各、玫瑰糖各20克
红糖、白糖各50克。
制法：
1.糯米蒸熟，加入白糖，猪油，搅拌均匀。葡萄干、莲子、花生、红绿丝、桂圆、大枣治熟。
2.在容器内铺上保鲜膜，放入葡萄干、莲子、花生、红绿丝、桂圆、大枣、豆沙，将糯米饭盖于上，压紧，再次加热。
3.将糯米倒扣在盘子内，红糖熬水淋上，放玫瑰糖即可。来源《云南家常风味菜》
制作：杨智海
云南特色菜
云南特产，牛奶释迦果，香糥软甜，甜而不腻。
#你的家乡有什么特产# 为你介绍云南十大特产。
1、普洱茶
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，分为生茶和熟茶类型。爱喝茶的人都知道茶贵在新，但普洱茶贵在“陈”。所以说普洱茶是“可入口的古董”。很多人都喜欢普洱茶，不仅因为它口味香型独特，滋味浓醇;更重要的是它有一定的功效，如降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等。
2、鲜花饼
鲜花饼是来云南旅游必带的伴手礼，以云南特有的食用鲜花花入料的酥饼，是极具云南风味的经典点心。口感酥软，甜而不腻，入口即化，浓郁的鲜花香隔着饼皮就能闻到。
3、宣威火腿
宣威火腿因产于云南省的宣威县而得名，我国四大名腿之一，驰名中外。云腿形似琵琶，特点有色香味美，肉质滋嫩，营养丰富，风味独特，以及有19种氮基酸、11种维生素、9种微量元素。
4、野生菌
每年春夏之交，历时数月的雨季开始来临，吃鲜菌的时候也就到了。云南人为什么吃菌子这么上瘾，当然因为它的美味，吃不到海味，山珍可不能少。有新鲜的，有风干的，也有装瓶即食的，可以任随你挑选。
5、云南小粒咖啡
云南小粒咖啡属于后谷咖啡的一种，是世界公认的咖啡品种，小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。价格实惠，云南各大超市都能买到。
6、特色工艺品
云南少数民族众多，不乏各种手艺人，其所制作的手工艺品款式多样，带有很强的民族特色，像扎染、小风铃、编织包、木雕、笔筒、墙饰、紫陶、斑铜等等都很有趣味。
7、核桃
市场上的核桃主要产自新疆和云南。云南核桃颜色深，表面褶皱很多，个头稍小，很香。其中的优良品种莫过于漾濞核桃了，不仅质量高、产量大、品种多，还以其个大、壳薄、仁厚、味香、色白,易整仁取出而享誉天下。
8、 牛干巴
云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。寻甸当地有很多回族,世代传承腌制牛干巴的手艺,保证了寻甸牛干巴的优、特品质。除此之外还有很多少数民族特制的民族干巴例如：火烧牛干巴、手樁牛干巴、炭烤牛干巴、香酥牛干巴、小锤牛干巴、油淋牛干巴、大烟籽干巴等。
9、甜角酸角
云南产酸角从口感上可分为酸角、酸甜角和甜角。酸角果肉难剥离，香味淡、味道偏酸，口感微涩，肉质粗糙。甜角味道微酸多甜，果肉易剥离，香味浓、肉厚、肉质细腻，口味胜于酸角，含糖量比较高。可直接剥壳食用，来云南旅游可以带Q糖果型的袋装小食品当做伴手礼。
10、云南米线
云南人把米线的吃法发挥到了极致，如果你喜欢吃米线的话一日三餐半个月不带重样的。大家熟知的过桥米线是米线中的上品，风味独特，汤汁鲜美,，久负盛名。吃米线建议还是来云南吃，外省绝大部分打着云南米线的牌子，但实际不是云南的米线
