美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来盐煎肉教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
盐煎肉,汉族特色名菜,属川菜系,四川家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。
1准备材料,蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用。切好五花肉片和姜片,锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油。
2放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒,加入一勺黄豆酱。加入适量豆豉翻炒均匀,淋香油,装盘即可。
烹饪技巧:加盐要适量,因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味!用青蒜可以代替蒜薹。
时间:2022-06-26 17:12:17
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盐煎肉,汉族特色名菜,属川菜系,四川家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。
1准备材料,蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用。切好五花肉片和姜片,锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油。
2放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒,加入一勺黄豆酱。加入适量豆豉翻炒均匀,淋香油,装盘即可。
烹饪技巧:加盐要适量,因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味!用青蒜可以代替蒜薹。