我送你小甜品--芒果酸奶教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
1双色芒果布丁
材料
食材 主料牛奶100ml
淡奶油50ml
白糖15g
吉利丁粉8g
芒果400g
牛奶90ml
淡奶油80ml
白糖15g
吉利丁粉10g
配料QQ糖十几颗
蜜枣粒若干
做法
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间2小时以上
双色芒果布丁做法
1 准备需要的食材。
2 先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，放入白糖和吉利丁粉。
3 小火加热，边加热边搅拌，直到白糖和吉利丁融化。
4 煮好的布丁液用滤网过滤一下，倒入小瓶子里，高度大概是小瓶子的1/3，晾凉后放入冰箱，冷藏至凝固。
5 芒果布丁层，芒果去皮切小块，放入料理机倒入淡奶油，搅拌。
6 搅拌成果泥倒出备用。
7 牛奶里放入吉利丁粉和白糖。
8 小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化。
9 煮好的牛奶液过滤到芒果泥里。
10 搅拌均匀。
11 取出已经凝固好的牛奶布丁。
12 倒入芒果布丁液至8分满。
13 凝固好的布丁取出，点缀上QQ糖和蜜枣粒。
注意事项
吉利丁粉可以用等量的鱼胶片代替。
芒果和牛奶可以用其他的果泥果汁代替，做出各种各样，只属于你的布丁。
2芒果牛奶冰沙
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
材料
芒果2颗：炼奶少许，牛奶半罐大约150ML
做法
先把芒果肉切小块留下半片备用。
把切好的芒果小块放到食品袋里放入冰箱冷冻柜，约30分钟后取出。
把冰好的芒果肉放入搅拌机，加入牛奶150ML和少许的炼奶（炼奶可加可不加）搅拌约半分钟即可。
把剩下的半片芒果肉切小块放入打好的冰沙里，即完成了可口香滑的芒果牛奶冰沙。
小诀窍:
如果买到的芒果不太甜可加炼奶，加了炼奶后口感更香滑
过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食。
由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。
3芒果冰奶昔
自从上次做了冰淇淋之后，99老是让我把三种不同口味的球放一块儿，难啊，不知道我挖球多不容易嘛。。今天，三种球放一块啊。不过有的球球老是要下水游泳，真的不能怪我啊。。
这个好喝啊，大家可以试试。
没有芒果也可以用香蕉，苹果，草莓什么的。。
材料
芒果果肉100克，冰块2块，牛奶100克
做法
芒果果肉切丁
冰块放入搅拌机打碎
加入芒果
再加入牛奶搅拌15秒就可以了
小诀窍:
最后加入少许冰淇淋做简单装饰
4水果酸奶杯
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富。专家称它是“21世纪的食品”，它对便秘和细菌性腹泻有预防作用，还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸，使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。常吃酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇，胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长，新陈代谢失常，血浆中的胆固醇就会升高，造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。
材料
纯牛奶1000克，益生菌菌粉，水果（可随意挑选自己喜欢的水果）
做法
1.先把容器消毒。
2.先将牛奶倒入容器里(我用的是一升的），然后倒入菌粉充分搅拌均匀（一小包双歧杆菌配一升牛奶） 。
3.把容器装如酸奶机里，插上电源盖上盖子，经过8-10个小时的发酵酸奶就做好了（依个人喜好如果喜欢浓稠点可以多发酵一会儿，反之喜欢稀一点的时间可以短一点）。（吃不玩剩下的一定要放入冰箱，不然益菌容易死亡酸奶容易变质。放在冰箱里只可以储存3天左右。）
4.将水果切丁装入杯中，然后淋入酸奶即可。
小诀窍:
制酸奶和市售酸奶的区别：
市售酸奶经过生产、运输、再到卖场这样一个过程中，酸奶中的乳酸菌会大量死亡，酸奶的营养价值也大打折扣，而且市售酸奶均含有增稠剂和稳定剂、防腐剂、人工香料、山梨酸、色素、甜味剂等食用添加剂。
科学证明，酸奶在制作好的3—8小时是最佳的饮用时间，这个时候的酸奶中乳酸菌的活性最高，而且自制酸奶的原料选择极其简单，就是新鲜的纯牛奶和菌粉，无需任何添加剂，因此制作好的成品酸奶是真正绿色健康的。
提示：
酸奶不要空腹喝，应该在饭后2小时左右喝。
喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。
酸奶需在4℃下冷藏，这样酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质。
5芒果牛奶西米露
那天在超市买到特价的芒果，于是在蛋糕，雪糕，糖水之间选择，找材料的时候找到一包西米，于是决定做芒果牛奶西米露吧！
材料
西米半包，芒果2个，砂糖适量
做法
1.西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用（煮的过程需不时搅拌避免沾锅）。
2.牛奶加入适量的砂糖调制适合自己的甜度加热，芒果去皮切粒。
3.把煮好的西米倒入牛奶煮至开即可。
4.待吃的时候加入芒果即可，冷藏后风味更佳哦！
