吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，推荐咖喱芝心土豆泥鸡蛋煎饼这道精品你吃过吗？有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1咖喱牛肉土豆
咖喱牛肉土豆营养丰富、做法简单、风味独特又十分下饭，是零厨艺也能讨巧的一道菜。
可是做法虽然简单，初学者如果不得要领，也很容导致牛肉还没熟，土豆却变成浆糊，汤汁变得干巴巴或不够浓稠的惨剧，所以火候的掌握及水量的多少十分关键。
为了再增加一点浪漫的情调，红酒当然是必不可少的！来自美国加州的白栎木卡本妮苏维翁红葡萄酒，深红的酒色带着复杂的黑醋栗、黑果、李子和香料的香味，加州奔放的果香四溢，配合牛肉的香味，各种香气在口中融合交织。
这瓶口味醇正的美国加州葡萄酒是我在亚马逊网站购买的，直接快递到家，包装也让人放心！亚马逊网站美国直采葡萄酒为客户节省购买成本，让人足不出户也可以品尝到地道的加州葡萄酒！
咖喱牛肉土豆
原料：牛肉、洋葱、胡萝卜
咖喱牛肉土豆的做法
1、牛肉切块，洋葱切片，蒜切末备用；
2、锅中倒适量油，油热后放入洋葱、蒜末炒出香味，放入牛肉炒到变色，倒入少许料酒烹香，倒入足量热水炖煮20分钟；
3、胡萝卜去皮切滚刀块，倒入锅中炖煮10分钟；
4、土豆去皮切滚刀块，倒入锅中炖煮15分钟；
5、放入咖喱块混合均匀，用微火炖煮2-3分钟，关火即可。
特别提示
1、胡萝卜多炖煮一会儿更入味，所以我一般先放胡萝卜，后放土豆，这样土豆软烂时胡萝卜也入味了。也可以把牛肉先炖一会儿，再和胡萝卜、土豆一起翻炒，胡萝卜、土豆加油翻炒后更入味；
2、热水要多倒一些，因为咖喱块也会吸收一些汤汁，否则最后变得干巴巴的没有汤汁了；
3、咖喱块放多少依个人口味而定。
美食搭配小提示
牛肉和土豆相宜:牛肉有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，能保护胃粘膜
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生.
2鸡蛋煎饼
懒人有懒招，儿子最喜欢吃这种饼子，软软的香香的。
材料
鸡蛋2个，面粉100克，大葱1棵，盐适量，植物油少许。
做法
1、鸡蛋磕开，同一方向搅散。
2、大葱去皮洗净，切末待用。
3、蛋液里加适量水，放入面粉、盐、葱花，同一方向搅拌均匀。
4、电饼铛内刷上植物油，缓缓倒入搅拌好的面糊，加盖。
5、一分钟后翻面，继续加热一分钟即可。
小诀窍:
1、面糊浓度以顺着筷子能流下来为宜。
2、饼子的大小和厚度根据个人喜好自己掌握。
3好心情早餐-鸡蛋煎吐司
材料
吐司1张，鸡蛋1枚，牛奶，盐，黄油，台式香肠1根，猕猴桃1个，温牛奶1杯
做法
1.吐司切成4小块，打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀
2.吐司轻轻裹一层蛋衣，煎锅中加入黄油，化开后放入吐司，小火慢煎，香肠也加入锅中一起煎即可
3.牛奶倒好，猕猴桃削皮切片装盘即可
小诀窍:
吐司吸收蛋液太多煎时不易熟
4咖喱牛肉土豆
材料
牛肉(猪肉、鸡肉均可)，土豆，洋葱，咖喱粉，胡萝卜，葱，姜，盐，酱油
做法
1.牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，土豆切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉
2.锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒，加肉，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，然后放土豆块和咖喱粉，我是用高压锅炖的，速度特快.
5咖喱虾仁土豆米饭
材料
咖喱块，土豆，虾仁，青椒
做法
1.土豆切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用；
2.锅里热油，下土豆加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水；
3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐，爱吃甜的可加适量糖即可。
