美食菜谱频道的小编又来了噢!吐司面包教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
1吐司面包
1. 将A部分混合成没有扩散的面团，28-35度的条件下发酵3到5小时，备用 2. 用发酵好的A部分加入B部分，用和面机低速搅拌1分钟，然后加入C部分，再低速搅拌2分钟，之后高速搅拌扩展出面筋，俗称手套模。
3. 将面团分成等量的三份，静置30分钟
4. 取一份擀成长条型，宽度参考模具宽度，撒点事先泡好沥干水份的葡萄干
5. 三份同理制作卷好，再静置30分钟
6. 放入模具内，之间留有空隙，在35度湿度80%的条件下发酵90分钟（我在烤箱发酵，内置一条湿毛巾，拧得比较干）
7. 发好后，表面刷一层蛋液，烤箱上下火180度预热5分钟，烤30分钟，注意烤到4、5分钟时表面就会烧好色，要立即再表面盖锡纸，直到烤完
8. 烤完马上脱模，凉凉后装入保鲜袋内，防止水分流失影响口感
9. 说实话这是我第一次烤吐司，算成功了，因为家人都抢着吃，都说太好吃了
