生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享香辣干锅牛蛙美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1香辣干锅牛蛙
1. 菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养，如果你看到皮不发怵，还是吃为好。
2. 加入切碎的姜和蒜。加盐。加鸡精。加料酒，我加的是自己酿的葡萄酒。加老抽。加蛋清。加入生粉。.加入胡椒粉。加入花椒用手搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 红椒，青椒冲洗干净。切成圆圈或者小丁都可以。
4. 热锅后放油，加入生姜。
5. 放入牛蛙煸炒到水分没有。
6. 加入一勺老抽。放一勺烧烤酱。一勺辣椒酱。放入切好的红椒和青椒。
7. 用生粉勾薄欠。淋上香油可以出锅了。
