民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱桂花马蹄糕是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
1桂花马蹄糕
1. 泡桂花茶2.马蹄粉倒在大碗里,倒入2碗半的冷水(大概625g)搅拌成粉浆 3. 用一吃饭碗大小的碗装一碗出来 4. 锅里加入两饭碗的水煮糖,我用的是片糖,也可以用砂糖,这个糖要完全溶解 5. 倒入盛出来的饭碗粉浆搅拌 6. 倒入搅拌成糊状立刻关火 7. 再把大盘的粉浆倒入锅中搅拌均匀至无颗粒 8. 再加入些桂花搅拌均匀 9. 准备蒸盘,抹上油。把搅拌好的桂花粉糊倒入蒸盘,隔水蒸20分钟 10. 蒸好后再撒上一些桂花,放凉后再切,一定要等凉后才切,凉后才会凝固不会粘
11. 桂花马蹄糕