香油的功效与作用

香油又被称为麻油，香油分为机榨香油和小磨香油。在加工过程中，芝麻中的特有成分经处理后，具有独特的香味．故称香油。那么香油的功效与作用有哪些呢？

1促进食欲

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芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，还可促进食欲，更有利于营养素的吸收。

2防衰老

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香油中含量70%左右的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保护肝心，延缓衰老。维生素E具有抗自由基氧化的作用，有助于保养皮肤。

3防脱发

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黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而调至的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增强皮肤弹性。

4预防贫血

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芝麻油及芝麻酱含铁高达48毫克，比猪肝高倍，比鸡蛋黄高倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极作用，还能缓解和预防缺铁性贫血。