香酥鸡蛋灌饼(红太狼最爱平底锅版⊙﹏⊙)教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
1香酥鸡蛋灌饼(红太狼最爱平底锅版⊙﹏⊙)
1.面粉加温水和好,由于面粉的吸水性不同,大家自己掌握用水量,面要和的软一些,和好后,分成6份
2. 拿一个剂子擀开,尽量擀的薄一些,刷上一层色拉油,撒一点点盐和五香粉。
3. 由内向外卷起
4. 旋转90°,再由内向外卷起。
5. 上下抹点油压平。
6. 擀开即可,我整得不太圆o(╯□╰)o,还是越薄越好。
7.鸡蛋加盐、葱花搅拌均匀。
8. 平底锅烧热,放少许油,把饼放入,待上面有鼓起的泡泡时,用一根筷子挑开,倒入鸡蛋液,稍煎一会儿翻面,底下也煎熟后出锅。
9. 快来开动吧~(≧▽≦)/~