下面就为大家带来这道经典的好吃的猪油渣菜饭，希望对大家做菜有所帮助。
1好吃的猪油渣菜饭
1.青菜梗切丁备用。
2. 青菜叶切丝丁备用。
3. 猪油渣切细丁。我切的比较碎为了吃起来不那么油腻，偏爱猪油渣的可以切大一点。
4. 锅烧热里面放入猪油融化。
5. 放入青菜梗翻炒几下加入糖继续翻炒，加糖可以使青菜梗变嫩更加好吃。
6. 加入青菜叶继续翻炒。
7. 待青菜炒八成熟开始有青菜香味溢出时加入白饭（我用的白饭是加热过的剩饭，比冷饭更软一些）。
8. 改小火翻炒均匀至每粒米饭都比较独立裹了油。
9. 放入猪油渣。
10. 搅拌均匀后加入盐调味。
11. 最后出锅表面再撒一点冷的猪油渣，这样吃起来还能吃到猪油渣的香脆，口感更好哦！
