今天小编分享的是美食菜谱频道的咯吱脆芝士火腿咸面包教程。吃货们赶紧行动起来,爱生活,爱美食,跟着小编一起来做吧!
1咯吱脆芝士火腿咸面包
1. 除了油之外把材料揉成光滑面团,加入玉米油揉至完全扩展阶段,发酵2倍大,手指沾面粉插面团中间不凹不变形即可。
2. 面团排气,平均分八份,滚圆,醒发15分钟,每个整形成橄榄状
3. 放烤箱开发酵档,内放开水在下层发成1.5倍大
4. 表面轻手刷蛋黄液,不可刷破面团胚表面
5. 挤上沙拉酱
6. 码上火腿丝和芝士碎
7. 预热烤箱170度,热风上下火18分钟
8. 烤至表面芝士变金黄色就ok了,香喷喷,吓去真的是咯吱脆的喔
9. 柔软的内心,香脆火腿,香浓芝士夹集着,面包那是秒抢的速度吖
10. 拉丝松软,抵挡