酸奶蜜红豆餐包怎么做

下面就为大家带来这道经典的酸奶蜜红豆餐包，希望对大家做菜有所帮助。

1酸奶蜜红豆餐包

1. 后油法，将面团揉至扩展状态即可。 2. 一次发酵，发至2.5倍即可。

发酵好的面团排气分割，滚圆，进行松弛。松弛15分钟。

松弛好的面团，擀圆，翻面，包入蜜红豆，捏紧收口。收口向下，摆入烤盘。

发酵箱提前预热好，温度38℃。发酵35分钟，大概至两倍大。<br>发酵好的面团，把叉子和勺子放在面团上方，撒上高粉。即可入炉。