小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!#九阳烘焙剧场#---芝士面包条是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1#九阳烘焙剧场#---芝士面包条
1. 把面粉,鸡蛋液,盐,糖,酵母,牛奶放入盆中和面。
2. 揉到面团有弹性,有光泽,并且可以轻轻地抻开面团时,加入黄油,继续揉。
3. 直到可以轻松拉出一张不容易破裂的薄膜就可以了。
4. 搓圆后放入盆中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。
5. 当面团发至2.5倍大时,用手指沾面粉在面团上戳洞而不反弹,不回缩,就表示第一次发酵成功。
6. 接着取出面团揉搓排气,再分成大小一致的面团,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵。
7. 接着把发酵过的面团搓成长条状,放入铺有锡纸的烤盘中,并保持间距,进行第二次的发酵。
8. 当面条涨发至2.5倍大时,挤上卡仕达酱。
9. 再洒上芝士碎末。
10. 放入预热好的烤箱,180度,15分钟,中层,上下火。
11. 烤好后,取出即可享用。