民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱【桂香暖怀】肉桂苹果卷面包是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1【桂香暖怀】肉桂苹果卷面包
1. 将面包面团中的材料混合，按照一般制作甜面包面团的方法揉面至可拉出稍具延展性薄膜的状态 2. 将揉好的面团放在温暖湿润的地方进行第一次发酵，至面团两倍大，用手指蘸干粉后轻戳面团不回弹不塌陷 3. 发酵面团的时候准备内馅：<br>先制作肉桂苹果：苹果洗净后1cm见方的小块，和其余材料放入锅中拌匀后翻炒至苹果变软水分蒸发后即可关火平铺在浅盘中晾凉备用 4. 馅料中的肉桂粉和绵白糖拌匀成肉桂糖备用 5. 将一次发酵完成的面团取出，轻压面团，略排气，盖湿润布巾或保鲜膜置15分钟
面板上涂一层薄油（分量外），将面团擀开成宽20厘米、长40厘米的长方形面片
在面片上均匀涂抹10克融化黄油后，均匀撒上肉桂糖，葡萄干以及肉桂苹果，底部收口处留出一部分不涂，并压薄
将面团自上而下卷起成长圆柱体，捏紧收口，并轻搓面团使圆柱体粗细变得均匀，轻轻按压卷好的圆柱体
将整成圆柱体的面团纵切，注意面团的一端不要切断
以不切断的一端为圆心将面团盘起成圆形
盘好形状的面包胚放入直径为15厘米的圆形模具中，在温暖潮湿处进行最后发酵
