吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐#美的绅士烤箱#芒果草莓蛋糕这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1#美的绅士烤箱#芒果草莓蛋糕
1.蛋清蛋黄分离,蛋清的容器必须无油无水。蛋清分两次加入60克白糖,打成硬性发泡
2. 蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化
3. 倒入油和牛奶,拌匀
4. 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
5. 分两次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌匀
6. 倒入模具,用力摔一下,摔去气泡。
7. 放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟
8. 出炉,倒扣放凉
9. 脱模的蛋糕拦腰分成两半
10.淡奶油加入剩下的白糖打发,在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒
11. 把上面一块盖上去,抹上淡奶油
12. 把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上面画上桃心
13. 桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花
14. 周围用草莓片粘上去围边
15. 周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可