史上最全的蛋白薄脆饼，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
1蛋白薄脆饼
材料准备哝。
黄油软化即可，千万不要融化成液态。
加入细砂糖，且用手动打蛋器搅拌均匀。
黄油和细砂糖搅拌均匀后呈现这种状态。
然后分2~3次加入蛋白，继续搅拌均匀。
黄油糊搅拌好是这种可流动的细腻糊状。
之后筛入中筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀（不要搅拌过头哝）。
面糊完成！！
将面糊装入裱花带（这款饼干可以用普通保鲜膜代替）。
在袋嘴剪一个小小洞。
然后挤成条条。
先说挤的难看没有关系哟~注意：条条之间不能挨太近。
进烤箱，160℃烤15分钟左右。
挤的难看没关系的原因是——面糊在烤箱里会融化变扁的。
OK OK OK OK OK！！！
哈哈，开吃咯。
