美食菜谱频道的小编又来了噢!椰蓉(椰丝)小酥饼教程也是小编精心准备教给大家的教程,美食菜谱从不会让各位失望噢!
1椰蓉(椰丝)小酥饼
1.黄油室温软化 筛入糖粉
2. 打蛋器打发黄油 打至颜色变浅 蓬松轻盈状
3. 加入蛋液 并用打蛋器搅拌至完全融合防止水油分离
4. 如图所示
5. 筛入低筋粉及粘米粉并加入椰蓉或椰丝
6. 用刮刀搅拌均匀
7. 装入裱花袋 挤在铺好锡纸或油纸的烤盘中
8. 一切就绪终于可以放烤箱啦^.jpg"" target="_blank">饼9" width="200">
9. 放凉就可以开吃啦 浓浓的椰香那么的酥酥 好喜欢吖 吃不完要装盒盖盖儿哦
小贴士:1、粘米粉是籼米磨成的粉,又称大米粉,是所有米类磨成的粉里粘性最低的一种。在配方里适当的添入粘米粉,可以改善面团的结构,是让饼干的口感更加松脆的秘诀。 2、每盘饼干的大小要尽量一致。这款饼干的个头很小,所有很容易烤熟,一定要把握好火候,以免烘烤过度。