小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天#九阳烘焙剧场#树叶酸奶蛋糕卷教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1#九阳烘焙剧场#树叶酸奶蛋糕卷
1. 先制作绘体:鸡蛋加糖打匀，筛入低粉可可粉拌匀，加入融化的黄油拌匀，装入裱表袋，入冰箱冷藏半小时
2. 金盘上铺油纸，裱花袋剪小口，在纸挤出图案，比较稠的糊要用点力挤，挤出糊体拉起线条这样比较易造形
3. 一步一步来
4. 看清楚我是怎么画的
5. 我是徒手随机画的，没有图垫着模仿的，挤完要有耐性呵
6. 分离鸡蛋
7.蛋黄+酸奶+玉米油混合
8. 打至发白开始有乳化
9. 加入过筛低粉搅拌无颗粒
10. 蛋白分三次加打发，最后一次加糖时加入淀粉一齐打发至湿性，蛋白糊分三次与蛋黄糊以"J"字手法搅拌
11. 混合至这
12. 慢慢倒入绘体烤盘里，摊平拍打底部
13. 175度20分钟，中层热风，烤完马上倒扣水果切板上
14. 小心撕去油纸，不要弄坏这副美丽的画
15. 多美，一点也没坏，如果用先烤绘体的方法，图案会撒开绝对没有这线条美，
16. 放凉，再铺一新油纸，反过来，不加馅的借助捍棍卷起来，手只有一双人只有一个，所以这一步单手无法又卷又拍照
17. 收口斜切，卷好卷紧，把重心往切口向下定型
18. 不开裂有图案多萌!
19. 切块吃吧，秒抢
20. 大特写图案，素雅的树叶风格你喜欢吗?喜欢。
