今日小编推荐马蹄爽糕营养美食，昨晚小编也下厨做了这道菜，得到家人一致好评，现在还在回味，此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
1马蹄爽糕
食材：
马蹄粉250克,白糖,马蹄,蜂蜜适量
做法：
1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆。
2.将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克，但实际我并未用到100克，在煮水的时候加入两大勺蜂蜜，即可解决甜度问题。
3.将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中，边冲边搅拌，混合成生熟浆。
4.将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀。
5.生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里，在容器的底部涂上一层色拉油，好方便冷却后取出。
6.把装有生熟浆的容器放到蒸锅里，大火蒸20分钟。
7.蒸好的马蹄糕放凉后，倒出切块即可食用。
2椰汁马蹄糕
材料
椰浆（半罐 ） 马蹄粉 黄糖 水
做法
1、先用两碗半水开粉（备用） 用大碗装好椰浆（备用）
2、 用两碗半水加入两条半黄糖溶解，溶解后关火蒋用两碗半水开好的粉倒入快速搅拌，至溶解，就可以平均一大半分罗大碗，一半份罗有椰浆的大碗，
3、之后就可以一层一层蒸熟，放凉即可。
3马蹄糕
材料
400 克马蹄粉 马蹄桂花
做法
1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合.
2. 马蹄切颗/条.
3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人爱好).放马蹄.
4. 糖水熬好,放一半混好的马蹄水粉,不停地搅成胶.再放剩下部分.为了弄成QQ的口感.
5. 放在平盘里蒸20分钟,冷却,煎一煎.
4香煎马蹄糕
广东风味
材料
马蹄粉150克、白糖250克、生马蹄100克 水1000克
做法
1 马蹄切小粒，把马蹄粉、糖、水按以上比例装入盆中。
2 把配好的粉浆置于电磁炉或煤气炉上中等火力加热，边加热边搅拌至熟透。
3 把煮熟的马蹄糊倒入碟中，冷却后切成小块即可食用。
小诀窍:
马蹄糕夏天冰冻，冬天用油锅煎热后食用更佳
5清爽马蹄糕
说真的，一直以来都好喜欢吃马蹄糕,但在外面吃的那些又太甜,马蹄也不多。既然今天是周末，闲着也是闲着，上网找到马蹄糕的做法（再根据个人喜好稍作改良），哈哈，虽然是第一次自己做马蹄糕，但还算成功啦，给大家参考一下吧！
现在吃着自己亲手做的马蹄糕，那种感觉好好，好有满足感，当然最主要的是让自己周末的早晨也像马蹄糕那么清爽了～
如果你们觉得好也找空试着做吧～
材料
马蹄粉250g，砂糖125g，马蹄肉100g，清水1250g
做法
1、马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒，制成生粉浆.
2、马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀.
3、砂糖加水750g煮至溶化，制成糖水.
4、把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀，制成马蹄粉浆.
5、把马蹄浆倒入容器
6、猛火蒸约30分钟，放凉后切形即成.
小诀窍:
1、刚做好的马蹄糕有点软，可以先放到冰箱里等到够冻再吃，就好爽口拉！
2、也可以用不粘锅去煎，别有一番风味。
