民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱巧克力果仁全麦奇普饼干是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
1巧克力果仁全麦奇普饼干
准备材料:<br>黄油、鸡蛋恢复至室温,黄油软化到可以轻松戳进去一个小洞即可;<br>所有的粉类过筛备用;<br>鸡蛋搅拌成鸡蛋液;<br>果仁切碎,巧克力切碎;
黄油加入黑糖、细砂糖、香草精用电动打蛋器打发;
加入1/3的全蛋液高速打发至充分混合均匀,再倒入1/3的蛋液打发,完全混合后倒入最后的蛋液打发至轻盈蓬松的状态,加入3克细海盐粒,高速搅拌10秒即可;
加入过筛的粉类用刮刀翻拌成面糊,倒入切过得果仁和黑巧克力拌匀;
拌好后盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜;
烤之前,至少提前半小时拿出来回温,预热烤箱190℃;<br>每55克面团捏成球,之间隔开点距离放在烤盘上压平,剩下的1克海盐粒,在每个饼表面撒几粒,送入预热好的烤箱烤15分钟左右,至表面微焦即可;