小编今天推荐一道#九阳烘焙剧场#山形吐司教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1#九阳烘焙剧场#山形吐司
1. 取下面包机内桶，称入牛奶。
2. 磕入两个鸡蛋。
3. 称入糖。
4. 称入盐，与糖对角放。
5. 称入面粉。
6. 面粉中间挖个小坑，放入酵母，酵母不能与糖和盐接触。然后把面包机桶放入面包机，安装好，选择和面程序。
7. 和面结束后，放入室温软化的黄油，再次选择和面程序，把面团和至扩展阶段，即取出一小块面团，能在手上形成手套膜。
8. 利用面包机把面团发至2-2.5倍大。
9. 取出排气并分为6等份，盖上保鲜膜静置10-15分钟。
10. 取一个小面团，擀成牛舌状，并如图折叠。
11. 再次擀开，尽量擀成长方形。
12. 卷起来，最后卷的那个边用手按的薄一些，这样整的好看。
13. 放入吐司盒。
14. 放入烤箱进行再次发酵，烤箱底部放碗热水，夏天可以不放热水。生坯发酵至模具的9分满时，取出，刷上蛋液。烤箱170度预热。预热好以后，放入烤箱，170度，上下火，自下向上第二层，40分钟左右，20分钟时视顶部上色情况及时盖上锡纸。
15. 内部组织，柔软细腻。
16. 成品。
