女人生产之后的一个月称为做月子,这是对于女人来说很重要的一段时间。这段时间如果月子做不好,对女人的影响很大。所以产后必须要注意,产后注意事项很多。那么做月子吃什么好呢?月子食谱有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
1月子食谱产后调理很重要
女人生产之后的一个月称为做月子,这是对于女人来说很重要的一段时间。这段时间如果月子做不好,对女人的影响很大。所以产后必须要注意,产后注意事项很多。那么做月子吃什么好呢?月子食谱有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
目录
1、坐月子吃什么好2、月子期间吃什么恢复快
3、顺产月子餐食谱4、剖腹产月子餐食谱
5、月子吃什么补 6、月子期间的饮食安排
7、月子怎样吃才最营养 8、月子食谱
做月子吃什么好
1.豆腐酒酿汤
营养专家建议,一些乳汁分泌不充足的新妈妈们在日常的生活当中可以适量的食用一些具有催奶作用的食物,例如豆腐酒酿汤,它不但拥有非常好的催奶作用,而且味道还十分的鲜美。
腐酒酿汤不仅具有催奶以及发奶的功效,同时还具有养血活血、清热解毒的作用,在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌,同时还能够促进子宫的恢复,同时还有利于产后恶露的排出。
除了豆腐酒酿汤之外,在日常生活中新妈妈还要注意多喝水,因为母乳中的主要成分是水,只有补充足够的水才能促进乳汁的分泌。
2.猪骨催乳汤
中医指出,猪骨不但具有非常良好的补血补气的功效,而且还有非常明显的生乳的作用,所以一些分娩后的新妈妈们假如出现了奶水不充足的现象,可以选择通过食用猪骨来起到催乳的功效。
除此之外,通草同样具有很好的下奶功效,如果将猪骨以及通草一块煮炖的话催乳的效果则会更强。
在购买猪骨的时候一定要注意以新鲜的为主,否则的话不但里面的营养会有所流失,同时还会导致新妈妈出现肠胃不适的情况。特别是这个炎热的夏季,所有的食物都很容易变质,新妈妈不仅要注意挑选新鲜的猪骨,同时还要注意及时的食用,不要隔夜存放。
3.丝瓜仁鲢鱼汤
面对奶水不足吃什么的问题,丝瓜仁鲢鱼汤同样具有很好的催乳功效,并且一直以来我国民间都有用丝瓜仁鲢鱼汤进行催奶的传统。我国中医指出,丝瓜仁有催乳作用,在坐月子期间应该多吃丝瓜这样才能让新妈妈的奶水充足。而鲢鱼则具有很好的补虚、理气、通乳的功效与作用,对血虚引起的缺乳有不错的效果。
2月子食谱 产后调理很重要(2)
不管是鲢鱼还是丝瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物,但是如果能够将它们放到一块进行烹饪的话,那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么简单。所以专家提醒,如果产妇出现奶水不足的现象时,饮食疗法才是最具有科学意义的。
4.鲫鱼炖鸡蛋
新妈妈有奶水不足的情况时,不妨多吃鲫鱼,鲫鱼具有很好的生精养血以及下乳催奶的功效,特别是与具有滋阴润燥、养血息风作用的鸡蛋共制成菜,其催奶的效果更加的明显。在产后经常食用鲫鱼炖蛋不但可以促进乳汁的分泌,同时还能够有效的促进母体的恢复,可谓是一举两得。
面对奶水不足吃什么的问题,很多老一辈的人都认为在坐月子期间一定要多吃鸡蛋,这样才能补充足够的营养,这是非常错误的。就算鸡蛋营养十分丰富,但如果吃太多的话不但会造成营养的浪费,同时还会造成产妇的身体负担,因此专家建议,一天中产妇吃鸡蛋的个数不能超过五个。
5.花生鸡脚汤
按照我国传统的文化,产妇在坐月子期间必须要喝花生鸡脚汤,它具有很好的催乳功效。经过现代科学研究发现,花生鸡脚汤中含有大量丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素b2、尼克酸等营养物质,因此的确具有有效的养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。
产妇在哺乳期间多吃花生鸡脚汤不但能够促进乳汁的分泌,同时对产后身体的恢复也具有很好的作用,不仅如此,经常饮用花生鸡脚汤还可以促进恶露排除并且起到防止产后出血的作用。
坐月子食谱
乌鱼丝瓜汤
食材:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、香油、黄酒、姜各适量。
做法
1.乌鱼宰杀处理干净之后剁成块,备用;丝瓜去皮,清洗干净后切段备用;生姜清洗干净,切片备用;
2.锅中放入适量的食用油,烧热后放入鱼块煎至微黄,然后注入清水同时放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。接着再用]小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚煮约1分钟。
3.在出锅之前放入适量的香油,这样可以让这款食谱更具催奶的功效。
瘦肉冬瓜汤
食材:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。
3月子食谱 产后调理很重要(3)
做法
1.冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;姜洗净,切片备用;香菜洗净,切成段;瘦肉清洗干净,切成大片备用;
2.锅烧热放入放入鸡汤,煮开后再放入瘦肉、冬瓜煮熟,接着放入盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿,最后放入适量的香油、香菜即可。
鲜拌莴苣
原料:鲜莴苣250克,食盐、味精、黄酒适量。
制作方法
1、首先鲜莴苣去皮清洗洗净,切成细丝,撒上少许的食盐开始腌制;
2、用手把多余的水分挤去,加入食盐、黄酒、味精均匀搅拌即可。
小提示:这道美味的食物不仅清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对于产妇很有帮助,起到利尿的效果,而且对于治疗便秘很有帮助。
金针菜炖肉
原料:金针菜310克,瘦猪肉60克。
制作方法
1、金针菜清洗干净,瘦猪肉清洗干净直接切成薄片,把两种食材一起放入陶瓷罐内。
2、使用大火隔水炖至瘦猪肉熟透,直接能够吃肉喝汤即可。
小提示:这款美味的食物,不仅能够治疗奶水不足,而且对于缓解乳腺炎很有帮助。
鲜蘑炒豌豆
原料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。
制作方法
1、豌豆去壳备用,鲜蘑清洗干净直接切成小丁。
2、油锅加热,下入鲜蘑丁、豌豆一起煸炒几下,依次加入酱油、精盐,使用旺火快速煸炒,炒熟即成。
小提示:这道美味的食谱具有利尿,治疗奶水不足很有效果。
4月子食谱 产后调理很重要(4)
月子期间吃什么恢复
产妇坐月子餐食谱大全 以高营养高热量为主
产妇生完孩子之后是非常虚弱的,这个时候一定要注意产妇营养的补充,要合理的安排好产妇的饮食!尤其是现在进入冬季之后,更要注意产妇的饮食健康!那么新妈妈们究竟吃些什么才能帮助自己恢复元气呢,看看下面的这些产妇食谱吧!
在寒冷的冬季做月子,妈妈们一定记住一点,就是要“禁寒凉”。坐月子,产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。下面就为新妈妈们分享冬季产妇坐月子餐食谱大全!
小鱼粥
材料:稻米50克,银鱼100克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。
做法
1、小银鱼泡水,洗净备用。
2、大米煮成稀粥,放入小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。
TIPS:刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。
大枣猪脚花生汤
材料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。
做法
1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。
3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。
4、炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。
5月子食谱 产后调理很重要(5)
TIPS:这道食谱可以放到产后的第二个星期食用,那个时候,妈妈们的伤口愈合得差不多,再加上胃口已经打开,这个时候补血成为了重要的一个环节,所以选择这款可以补血的汤水:大枣猪脚花生汤。
蛋奶鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
做法
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
TIPS:到了第三周,妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了,鲫鱼就是最有名的催乳食物了,所以小编推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。
芦笋牛柳
材料:牛里脊适量,芦笋适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量。
做法
1、牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蚝油,然后使劲抓个几十下,盖好盖子静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
2、芦笋洗净,根部一般纤维很多,要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。
3、锅先稍微加热下,然后可以试着喷入少许油,下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。
4、把锅里炒牛肉出的水倒出,再喷少许油加热,下芦笋翻炒。
5、芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里。
TIPS:等到妈妈们的胃口比较好一点的时候,不妨做一些荤素搭配的菜式,为他们补充能量和营养,牛肉就是不错的选择,所以小编推荐了这款芦笋牛柳。