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壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲 花生 核桃怎么做最好吃

时间:2018-10-27 13:18:25

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壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲 花生 核桃怎么做最好吃

我送你壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、花生、核桃教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!

1壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、 花生、 核桃

食材:

新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮1/2个,蜜枣2个

做法:

1.将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净。

2.核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。

3.将全部用料放入锅内,加入适量的清水。

4.武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可。

5.更详细的做法,请看COCO大家姐的美感食博客:

2老火靓汤------淮山玉米花生豆骨头汤

娘娘最近发现了一种豆子,叫花生豆,然后我就拿来炖汤,发现特别好吃。

材料

猪筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡萝卜。

做法

先将筒骨焯水,然后将筒骨炖2小时,把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入,再熬50分钟即可。

3杜仲青椒腰花

材料

主料:猪腰子250克,

辅料:杜仲12克,青椒30克,

调料:黄酒10克,酱油5克,盐3克,白砂糖2克,味精1克,豌豆淀粉2克,香油1克,大葱5克,植物油30克

做法

1.猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱切段,淀粉加水调成水淀粉,备用。

2.把杜仲放到小碗里,加清水(以能将杜仲盖没为度),隔水蒸半小时。取出备用。

3.把油烧到四成热,倒入切好的腰花片滑炒,一变颜色即出锅。

4.炒锅内留少许油,用旺火烧热,放少许葱段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸好的杜仲,加鲜汤,倒入滑炒过的腰花片,加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后,加少许味精,用少许水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。

小诀窍:

健康提示:

适用于肝肾虚弱、高血压、腰痛、安胎保胎。

4三鲜饺子

材料

主料:小麦面粉500克,辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,调料:盐8克,味精2克,料酒15克

做法

1.面粉加入适量温水,和匀备用;

2.把大虾去头、去皮洗净;

3.韭菜洗净切碎;

4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;

5.把虾切成大点块;

6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。

9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。

小诀窍:

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

5新式佛跳墙

材料

主料:鱼翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克,辅料:花菇30克,火腿30克,调料:盐3克,料酒5克,盐2克

做法

1.将蟹子切块。海螺切片。

2.墨鱼切片。

3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。

4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3小时以上即成。

小诀窍:

健康提示:

此汤菜具有养血滋阴,利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。

食物相克:

海参:海参不宜与甘草、醋同食。

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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