凉拌蕃茄超司天使面怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1凉拌蕃茄超司天使面
食材：
蕃茄丁30克,起士丁20克,天使面80克,巴西里碎1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,蕃茄酱1大匙,黑胡椒1/4茶匙,BB酱1/2茶匙,盐1/4/茶匙,糖1/4茶匙
做法：
1.天使面放入滚水中煮熟后，捞起泡冰水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
2.将作法1的天使面放入调理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有调味料拌匀即可。
2凉拌茄子
材料
长茄子3根，蒜末2.3瓣，生抽3茶匙，糖2茶匙，麻油1茶匙
做法
1、茄子切成长条码入盘内，蒸20分钟
2、把用料2拌匀，浇在茄子上即可
3蕃茄红烧牛肉面
材料
牛肉条600公克，牛高汤1000㏄，蕃茄2个，刀切手工面1人份，青菜少许，葱花少许，葱段4片，酱油2大匙，卤包少许，酒2大匙
做法
1.将牛肉条切块，放入滚水中烫去血水，再用冷水沖净、挤干备用。
2.起油锅，将卤料1爆香，加入牛肉块拌炒，再依序加入卤料2翻炒，使肉上色后，与卤料3、牛高汤一起放入深锅中煮滚。
3.将煮滚的牛肉汤捞除浮沫，放入切片的蕃茄，转小火慢煮至牛肉熟软。
4.将面条与青菜用滚水烫熟，捞起放入碗中，再加入适量的红烧牛肉与汤汁，撒上葱花即可。
4泰式凉拌蕃茄
除了蕃茄可以这么做，其它如小黄瓜、或煮黄瓜切薄片也可以这么吃，换个口味，不必老是搭配沙拉酱。
材料
蕃茄2颗，葱花少许，鱼露酱1大匙
做法
1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状，整齐排列于盘内。
2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上，再撒上葱花即可。
5味噌凉拌茄子
材料
日本茄子50公克，味噌15公克，糖5公克，香油5公克
做法
1.取一蒸锅，将日本茄子放入蒸锅中，以中火蒸熟后取出、切成扇状放在盘中备用。
2.取一碗，加入所有调味料材料一起拌匀后，淋于作法1的茄子片上即可享用。
