很多孩子都有挑食偏食的习惯，特别是不爱吃蔬菜，面对这种情况家长们该怎么办呢？这里有几点建议：
（１）家长做好模范带头作用，特别是在孩子面前就餐时，不能偏食某种食物或嗜好某种零食。我们要教育好孩子，首先要教育好自己。
（２）孩子们都爱吃零食，而且吃起来难以控制数量，家长们要做好监督作用，控制好孩子的零食，特别是在三餐饭前不要让孩子吃零食，孩子在饭前吃太多的零食，会影响正餐的食欲。
（３）与成人相比，无论是消化能力，还是对各种食物的适应能力孩子都较低，而且蔬菜中含有丰富的膳食纤维，孩子不容易咀嚼，父母为孩子准备膳食尽量做到软烂细碎，以符合他们娇嫩的消化系统，比如蔬菜可以切成小丁状或细丝状，并且在烹饪的时候尽量做到色鲜味美，外形上可以做成孩子喜欢的图形，比如小动物，这样可以大大提高孩子的食欲。
（４）孩子不爱吃的东西，父母千万不要强迫孩子吃，这样更会起反作用，父母可以采用塑造方法，摄入量由少到多地让孩子尝试，孩子有尝试要及时强化孩子的好行为，在塑造过程中，父母千万不能操之过急，要保持一个平和的心态。
（５）父母种菜或做菜时，可以让孩子参与进来，比如做菜时可以让孩子帮忙一起摘菜，周末可以带孩子一起去菜场或农场体验下买菜或种菜的乐趣。
