不错，又学到一种虾的做法了，棒棒哒[赞]
茉茉妈妈小厨
大虾别再水煮了，教你做油焖大虾，鲜香入味好吃，学会在家露一手
05:07
油焖大虾，不加水的做法，下面介绍详细的步骤，一学就会。
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油焖大虾
油焖大虾是山东名菜之一，只需挑选上好的大虾，配合几样简单的调料就可以做出鲜美无比的，油焖大虾；
主料：大虾500克；
调料：酱油9克、料酒25克、盐2克、白糖20克、葱姜适量、胡椒粉适量、醋1克；
做法
1.大虾清洗干净，去虾爪，虾须，虾枪，虾内脏，虾线备用；
2.葱姜均匀切细丝备用；
3.锅中倒入适量的清油，烧至七层热，放入姜丝，用大火略炒一下。接着放入大虾转中火，将大虾两面煎红，约三分钟后放入一半的葱丝，加料酒爆香，再放入酱油，继续炒几下；
4.锅中加盐、白糖、胡椒粉，醋，到少许热水中火烧两分钟，大虾翻面再烧一分钟，最后开大火放另一半葱丝，把汤汁收至浓稠即可；
这道油焖大虾味道咸甜，鲜香醇厚，冲姜丝的加入，让整道菜的香气更加丰厚。
主页有油焖大虾以及各种美食制作视频，大家可以参考[玫瑰][玫瑰][玫瑰]//@小菲美食:做油焖大虾放盐还是放糖？都不对，这样更香。做油焖大虾放盐还是放糖？都不对，这样做才好吃 “油焖大虾是全国年夜饭中最受欢迎的一道菜”，网上有数据显示这个结果。 油焖大虾，做法简单，食材优质，口味兼顾南北，是很多人都爱吃的一道菜。 有人做油焖大虾放盐不放糖，说这样咸鲜美味，才下饭。有人做油焖大虾放糖不放盐，说油焖大虾本来就是甜口的。 到底哪种做法更好吃呢？下面，分享一下我家的做法，大虾香嫩可口，酱汁都舍不得扔。 做法如下：1、20一斤的大虾，剪掉虾头，去掉虾腿，剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分，放姜片、料酒腌制30分钟。 2、锅中倒入炒菜3倍的油，油温3成热，放入大虾焖至变色，把虾拨至一边，放入姜蒜（1：3）、番茄酱炒香，和虾翻炒均匀，倒入半碗清水，焖至3分钟，即可出国。#油焖大虾 #跟抖音学做菜
小菲美食
做油焖大虾放盐还是放糖？都不对，这样更香。做油焖大虾放盐还是放糖？都不对，这样做才好吃 “油焖大虾是全国年夜饭中最受欢迎的一道菜”，网上有数据显示这个结果。 油焖大虾，做法简单，食材优质，口味兼顾南北，是很多人都爱吃的一道菜。 有人做油焖大虾放盐不放糖，说这样咸鲜美味，才下饭。有人做油焖大虾放糖不放盐，说油焖大虾本来就是甜口的。 到底哪种做法更好吃呢？下面，分享一下我家的做法，大虾香嫩可口，酱汁都舍不得扔。 做法如下：1、20一斤的大虾，剪掉虾头，去掉虾腿，剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分，放姜片、料酒腌制30分钟。 2、锅中倒入炒菜3倍的油，油温3成热，放入大虾焖至变色，把虾拨至一边，放入姜蒜（1：3）、番茄酱炒香，和虾翻炒均匀，倒入半碗清水，焖至3分钟，即可出国。#油焖大虾 #跟抖音学做菜
备战夜饭之一天一道家常菜，今日推荐油焖大虾！
一天一道年夜饭学习起来吧，今日学习油焖大虾
今天出差回来，听到妈妈说已经买了过年的年货了，还买了我们爱吃的虾，已经用真空存起来了，索性给大家介绍个油焖大虾做法
虾洗干净，挑出虾线，锅里放油，葱姜蒜炒香，放入大虾，加入调料，等十分钟就成啦，色香味俱全，不好吃你打我[太阳]
重点注意：大虾普通冷冻容易黑头，尽量选择，选择真空保鲜的方式，隔绝氧气，不黑头，看看这款海信冰箱，独特的真空黑科技，保鲜力很棒，冷藏冷冻杀菌，冷冻室最低温度可以做到-34度，年夜饭备菜可以选择[太阳][太阳][太阳]#海信冰箱# #海信真空冰箱# #海信真空冰箱领鲜世界杯#
年夜饭桌上怎么能没有油焖大虾！简单的做法，经典的味道！
今天吃点啥？
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今日分享：油焖大虾
年夜饭桌上怎么能没有油焖大虾！超经典的！
简单的做法，经典的味道！
祝朋友们新年快乐！
【食材】：虾
【做法】：
1、调料汁：碗中放一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺番茄酱，半勺醋，搅拌均匀备用
2、虾洗净去虾线备用
3、起锅烧油，油热下蒜末、葱花爆香，倒入虾翻炒至变色
4、倒入调好的料汁，翻炒至黏稠即可
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