小酒馆的竞争日趋激烈。截至底，全国小酒馆数量高达4万家，市场上仍在涌入大量新企业，包括海底捞、奈雪的茶、星巴克等品牌纷纷跨界进入酒馆赛道，推出“餐+酒”“日咖夜酒”等模式吸引消费者。
茶企高峰论坛在厦门召开，解析茶品牌的高质量发展之路
2月18日，“构筑百年企业 开启百亿新征程”践行三茶理念共融经济高质量发展活动，在福建厦门举办，来自各行业专家、头部企业家、资深从业者等嘉宾参会，共同探讨在多方政策加持和市场经济焕新的前提下，茶叶行业如何抓住机遇，以自身硬核实力和品牌影响力持续推动中国茶健康发展。
此次活动现场累计签约合作数量达172家，线上全渠道跨平台媒体传播总数超189万，累计线上线下咨询数量破1014人次，展现出品牌非凡的影响力与传播力。
值得一提的是，在本次活动现场，全产业链知名头部茶企“华祥苑”被中国茶叶流通协会授予“度茶业综合影响力标杆品牌”荣誉。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示，，在经济向好、内需驱动、政策东风等多重利好驱动下，在产业共融的新生态下，相信茶行业的春天已经到来。“华祥苑”紧抓发展机遇，以“双百”为战略追求，不断深化“三茶”理念的践行。以茶促融，以融助发展，加强茶产业与更多产业间的行业共融、渠道共融，不仅奠定了成为百年企业的良好基调，更为新时代中国茶行业发展开启了新实践。
王庆指出，新业态引动新机遇、新趋势。当茶品牌能够不局限于行业中的“内卷”消耗，不断向外延展拓宽原本千亿赛道的广度，也就意味着给产业发展带来了更多可能性，而这破题的核心关键词便是——“跨界”。
华祥苑强势联动酒行业，探索茶酒融合新机遇；连续四年助力中国金鸡百花电影节，实现中国茶文化与中国电影艺术的融合；连续两年联合片仔癀保健食品公司打造片仔癀茶系列产品，挖掘中国白茶“大健康”新机遇。并携手厦门航空、招商银行、深圳怡亚通等各行各业头部企业，积极夯实“国货联盟圈”，促进产业链综合发展。华祥苑一次次交出跨界新答卷，用实际行动打响行业声势，掀起中国品牌风行浪潮。
活动现场，华祥苑集团董事长肖文华在《百年企业 百亿发展》主题演讲中提及，通过搭建中国茶高标准化源头、不断提高产品标准生命力、不断满足市场需求这三大核心标准，华祥苑持续推进着百年企业的构建历程。同时，肖文华还分享了在茶品牌发展建设上华祥苑的三大高见，即更高端国缤茶品牌建设、高维中国茶叙外交文化引领和高度的乡村振兴责任。
经济的发展带动消费者需求细分，加速品类发展。通过单聚焦专注茶产业，多品牌组合满足不同细分市场与消费者需求，华祥苑不断强化自身高端形象的同时，持续拓展新品类。集团五大品牌协力，实现年轻化、高端化、专业化等多领域布局，用完善的多维品牌矩阵强势抢占市场，从而扩张华祥苑集团版图。
对产品品质的塑造上，华祥苑坚持从源头把控品质，不断推进茶庄园标准化建设，布局八大核心品类茶庄园，用百代发展之心匠造百年产品，打响品牌高格局。秉承“让世界爱上中国茶”使命，二十多年来华祥苑始终初心不改，以茶庄园为基石，布局全产业链；以传承传播茶文化为使命，发展中国茶；持续扮演茶文化引领者的角色，三次礼献76国贵宾品质好茶、十三次助力盛世茶叙，推动中国茶在世界舞台上大放异彩。
肖文华指出，未来茶产业要积极构筑以文化农业、旅游农业为核心的特色农业，实现农民增收，全面推进乡村振兴。乡村振兴是茶产业发展的可能，更是茶品牌升级的落脚点，带动中国茶进一步突破与发展。
从更广域的视角来看，茶业不断扩大的国际影响力，是国家综合实力强大的必然结果。持续践行“三茶”理念共融经济高质量发展路径的华祥苑，正在描绘未来图景，无论是在全国范围内开辟3200多家第三商务空间门店；布局6大茶类核心产区、8座茶庄园，匠造品质好茶；还是外延集团布局维度，联动各行各业领先企业团结合作谋发展，都显露出奋进之姿。
在中国茶叶流通协会、福建省工商业联合会、厦门市工商业联合会等单位的领导嘉宾与各行各业头部企业家的共同见证下，“双百联盟”正式启动，拉开“构筑百年企业，开启百亿新征程”的序章。
说茶（三）
产茶的地方都有自己的品牌，家乡茶叶也不例外。
上世纪90年代，经过不懈努力，产茶县都有了自己响当当的品牌。大多都是以地名冠头，取一个唯美响亮的名号，诸如“XX雾毫”，“XX银梭”，“XX雀舌”，等等。其中“雾毫”和“银梭”分别获得国家和省级奖励，一时风头无两。许多家乡人以得到此二名茶为荣。研制“雾毫”的专家还获得了国务院政府特殊津贴。至此，家乡茶业呈现一片兴旺发达之势。
可惜好景不长。随着茶产业的蓬勃发展，价格炒作比炒茶还热烈，茶叶价格扶摇直上，喝名茶变成了身份和地位的象征，而不在是老百姓的日常生活品。价格虚高，就催生了制假售假。一时间茶市乌烟瘴气，几家欢乐几家愁。
价格的虚高也催生了资本的强势介入。资本在茶区跑马圈地，改土换种，一时间好不热闹，而传统名茶却从此被湮没。
本来家乡以产青茶而闻名。随着红茶的名声日盛，各地都在研制红茶。家乡的茶业也未能免俗，和院校合作，开发了红茶品种。不知道行家们对青茶的原料制作红茶怎么看，在我看来是太浪费了。
政府为了做大做强茶产业，将所有品牌整合，以地名加“仙毫”的名称对外。
至此，那些如雷贯耳的名茶，只能在梦中品其香了。
