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大厨教你懒人早餐饼 比包子油条还美味 全家人隔三差五点名想吃

时间:2022-04-18 07:14:02

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大厨教你懒人早餐饼 比包子油条还美味 全家人隔三差五点名想吃

恋爱可以慢慢谈,但美食必须趁热吃,吃货的最高境界就是“眼见为食”欢迎来到花桑食味,今天给大家分享一道一看就会,一做不废的美食!

今天分享一个家常烙饼的方法,表皮非常的酥脆,非常的好吃。首先第一步先和面,在盆中放300克的面粉,用180毫升刚烧的开水一边到一边搅拌,把面粉烫一下,搅拌均匀之后倒入20毫升的油,稍微晾凉之后揉成光滑的面团,然后盖上盖子,把面熏吃半个小时。接下来准备馅料。我们家地里长了一个神奇的萝卜,颜色是紫色的,这个颜色的萝卜我还是第一次见,不知道大家有没有吃过。

再搭配一根白萝卜洗净之后两头切掉,然后擦成细丝,加一勺盐腌制10分钟,去一下萝卜的水分,腌制好的萝卜出了很多水,把萝卜再用手挤一下,把水分全部挤干,放入盆中加一勺鸡精,一勺辣椒面,适量的胡椒粉,一勺蚝油,最后再倒入适当的熟油,搅拌均匀备用。面团醒好之后放在案板上再揉一下。

这样就会很光滑了。然后直接搓成长条,在下均匀的介子,把机子再整理一下,用手按扁,用手指转着圈地按压成薄片,放上线,再用虎口的方式把口收紧合,电饼称欲热,刷油把饼皮放进锅中,用手按扁,上面也刷上一层油,锁住冰里面的水分,盖上盖子,用中小火烙这两分钟,然后翻一个面,这样反复翻面大概需要5分钟左右,敲一下给大家听听。烫面做出来的饼皮非常的酥脆。

大厨教你懒人早餐饼,比包子油条还美味,全家人隔三差五点名想吃,吃喜欢的东西,过美好的人生,不管遇到什么困难,你都可以用一顿美食来化解心中的苦闷,一顿不行就两顿!我是花桑食味!如果你一个人在外拼搏切记照顾好自己!

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