【蚝油莴苣杏鲍菇】1、准备好所有的食材。2、杏鲍菇切片，莴苣去皮切片，红甜椒、黄甜椒切菱形块。3、锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫。4、再...
1蚝油莴苣杏鲍菇
1.准备好所有的食材。
2.杏鲍菇切片，莴苣去皮切片，红甜椒、黄甜椒切菱形块。
3.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫。
4.再放入莴苣焯烫过凉备用。
5.炒锅倒油爆香葱花，倒入杏鲍菇翻炒。
6.加入蚝油。
7.倒入莴笋翻炒。
8.再放入红黄椒。
9.放盐、淋入适量的水淀粉、最后淋入香油、翻炒均匀关火。
2蚝油莴苣
1.葱，辣椒，姜，青椒，切丝
2.莴苣洗净切片。
3.锅里油热放入花椒炸出味，捞出不要。
4.把葱，姜，辣椒倒入，煸出香味。
5.再倒入青椒炒一炒。
6.然后倒入莴苣炒熟。
7.加入盐，鸡精，胡椒粉煸炒均匀。
8.最后倒入蚝油炒匀，ok出锅.
3蚝油杏鲍菇
1.杏鲍菇洗干净，切成片
2.锅里放一点点油，加入葱姜丝炒香，大火，放入切好的杏鲍菇，煸炒到杏鲍菇变软
3.加入一勺蚝油，搅拌均匀，转小火，让杏鲍菇充分入味就好了
4蚝油三丝杏鲍菇
1.杏鲍菇洗净，切丝。
2.红、黄甜椒分别洗净，去蒂去籽，切丝。洋葱洗净，切丝。熟火腿切丝，备用。
3.炒锅上火，倒入橄榄油烧热，放入洋葱丝炒香。
4.下入杏鲍菇煸炒。
5.待菇变得滑软时倒入蚝油翻炒。下红、黄甜椒丝同炒，炒至断生时加少许盐和酱油调味。
6.放入火腿丝炒匀即可。
