石榴功效丰富，得到了普遍的赞誉。
一、强化抗氧化和预防老化
石榴中含有丰富的维生素C和黄酮类物质，这些物质可以很好地抵抗氧化，发挥强效的抗氧化作用，帮助抵御自由基的侵害，从而抑制身体的衰老过程，对预防老年斑及衰老病起到重要作用。
二、改善免疫力
石榴中的维生素C，可以提高人体的抗衰老能力，促进吸收铁质，帮助免疫系统运作，从而提升免疫力，减少患病几率，维护身体健康。
三、改善易受疾病攻击
石榴中含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动起到净化和清洁作用，促进肠道能量的传递，防止细菌的繁殖，还能够防止便秘和腹泻等症状的发生。
四、降低血液压
石榴中含有钾元素，能够降低钠的摄入量，从而缩小血管，使血液循环和血泵速度较低，由此可以降低收缩压和舒张压。
五、预防糖尿病
石榴中所含有的膳食纤维，能够明显延长食物消化和胃肠排斥速度，可以有效地抑制血糖的升高速度，有助于改善胰岛素抵抗。
六、降低风险
石榴含有丰富的抗氧化物质，可以增强免疫能力，促进体内的新陈代谢，帮助抑制对癌症的发病，并减少疾病的发病几率。
总之，石榴的功效十分丰富，适合多种人群食用。然而，因人体条件的不同，个体的活性物质含量各有不同，所以每个人适合食用的食品量也有相应的范围。
一、促进消化
石榴有助于调节消化系统功能，为人体提供充足的粗纤维，有助于刺激和增强胃液分泌，进而促进消化。石榴中含有天然果胶，能润滑肠壁，有助于消化系统正常机能的恢复，可帮助消化吸收和排泄，促进肠道的正常运作和润滑。
二、增强免疫力
石榴富含维生素C，能帮助人体合成抗体，进而增强免疫力，令身体不容易受外界病菌和病毒侵染。此外，石榴中的维生素C也能帮助果酸分解，有助于抵抗自由基及其他有害物质的侵袭，使白细胞生成和活化更高效，增强免疫力。
三、帮助减肥
石榴含有粗纤维以及苹果酸，以及能增强消化、胃肠蠕动的营养成分。食用它可以增加肠道里的菌群，令人心满意足，有助减肥。此外，石榴营养丰富，可以满足人体的营养需求，帮助减少热量摄入，有助减肥。
四、保护肝脏
石榴含有丰富的植物性黄酮，可清除肝脏内的毒素，对人体健康极为重要。此外，石榴还含有花青素、原花青素和黄酮，可有效抑制蛋白质介导的氧化过程，减少自由基的损伤，有助于保护肝脏。
五、强筋骨
石榴中的维生素有助于人体的骨骼发育，增加弹性，令骨骼更加坚硬。此外，石榴中的丰富营养成分可增加橘皮素的含量，加强肌肉的紧实度，增加肌肉的力量，有助于增强骨骼和肌肉的综合强度，以及强筋骨。
