【西红柿豌豆炒鸡蛋】1、将西红柿洗净去皮切成橘子瓣形状。2、将鸡蛋打入碗里加少许盐打散炒熟。3、将豌豆煮熟过凉捞出沥干水分。4、锅...
1西红柿豌豆炒鸡蛋
1.将西红柿洗净去皮切成橘子瓣形状。
2.将鸡蛋打入碗里加少许盐打散炒熟。
3.将豌豆煮熟过凉捞出沥干水分。
4.锅里加少许油加热后倒入西红柿翻炒。
5.加入豌豆翻炒，加入白砂糖炒匀。
6.倒入鸡蛋、盐炒匀，加水淀粉使汤汁浓稠即可。
2西红柿炒鸡蛋豌豆
1.西红柿洗净，切成块，鸡蛋打散成蛋液
2.豌豆洗净后，放入沸水中焯一下捞出
3.锅烧热后，倒入油，将蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用
4.锅中留少许底油，倒入西红柿翻炒，加一小勺白糖
5.炒至西红柿出汤，倒入焯过的豌豆继续翻炒一会
6.倒入炒好鸡蛋，调入盐炒匀即可
3西红柿炒鸡蛋
1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
4.煎熟，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。
6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。
7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8.翻炒均匀后，倒入葱花。
9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。
10.出锅，装入盘中即可。
4荷兰西红柿炒柴鸡蛋
1.锅中放油，油热后下入柴鸡蛋液
2.蛋液凝固后盛出备用
3.热油爆香蒜末
4.下西红柿炒出汁儿
5.下入鸡蛋一块儿炒
6.起锅前加入盐和葱花即可
