青菜萝卜牛肉面,青菜萝卜牛肉面怎么做？青菜萝卜牛肉面如何做才好吃？美食网为青菜萝卜牛肉面怎么做汇集了大量最新最全的青菜萝卜牛肉面做法。欢迎大家阅读。一个人在家的时候可以吃
1牛肉面的做法步骤
1.油菜去根洗净
2.牛肉切大块，葱切葱花
3. 锅中倒入油烧热后放入葱花爆香
4. 加入水，倒入适量酱油后加入牛肉
5. 水开后放入面条，煮开后放入油菜，继续煮至面条熟透，加盐调味即可
6. 盛入碗中加香菜和香葱碎
小贴士
倒入水后就加入牛肉，使汤汁中充满牛肉的味道。用油可以选择味道清淡的玉米油或色拉油，避免气味浓的油掩盖牛肉的味道。
2青菜萝卜牛肉面的做法步骤
1. 烧水，快沸腾时放入青菜
2. 将青菜煮熟时放入牛肉萝卜
3. 盖锅盖蒙一会，然后放入面条，不需要再盖锅盖
4. 成品就是这样吧
青菜萝卜牛肉面的做法小贴士 记得少放盐
3香辣牛肉面～一碗解馋的做法步骤
1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。
2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。
3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。
4. 葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，茴香籽备好。
5. 锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。
6. 牛肉下锅翻炒均匀。
7. 把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，加冰糖。
8. 料酒，水，郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了，这个咸度自己掌握。
9. 我用的电饭煲煲了一个小时，如果是高压锅半小时差不多了，肉烂为止，时间也得根据肉块大小决定。
10. 肉煲好后煮面条，喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面条。
11. 面条煮好捞到碗里，加点面汤。
12. 牛肉连汤汁一起浇在面上就可以了。
13. 香辣牛肉面好了，吃着好过瘾。
4红烧牛肉面｜日食记的做法步骤
1. 牛肉洗净切块，入冷水锅，加热焯出血水，撇去浮末捞出。
2. 热锅冷油,炒香姜和蒜（再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳），下牛肉，一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。
3. 加入没过牛肉的水，大火煮开后转中火煮1.5小时（或高压锅20分钟）。
4. 另外烧开一锅水煮熟面条，盛出铺在碗底。
5. 将牛肉和汤汁浇在面条上。
6. 煮两棵青菜，撒上一些葱丝，完成。
