中国游客去朝鲜旅游，只为吃正宗冷面，却被外国人嘲笑“土包子”
文/七月
说到朝鲜，我们首先想到的可能是那里不太富裕，却非常团结的一个国家。朝鲜位于朝鲜半岛北部，与中国、俄罗斯以及韩国毗邻。由于朝鲜执行半封闭的政策，导致朝鲜在国际社会上非常神秘，让外界对于朝鲜的真正认识少之又少，而这种神秘的色彩也无形中带动了朝鲜的旅游业。
朝鲜半岛被誉为是“三千里锦绣江山”，这里自然是风光旖旎，拥有丰富的旅游资源。朝鲜的名山很多，有金刚山、七宝山、九月山等。名江有中朝界河的鸭绿江，和清川江等。
在朝鲜可以看到中国曾经的影子，平壤市中心的金日成广场和北京的天安门广场十分相似，现在仍然实行公有制计划经济的朝鲜，仍然需要凭“票”购买东西。
很多老一辈的中国人会特地来朝鲜追忆一下过往，而年轻人则是被朝鲜的神秘感所吸引，来这里亲身体验真正的朝鲜。也正是因为朝鲜半封闭管理政策的原因，让我们对朝鲜了解甚少，包括朝鲜的人民，以及美食。
在我们的印象里，朝鲜和韩国一样，都是热衷泡菜和冷面的，记得爸爸十几年前因为工作出差去过朝鲜一次，他告诉我朝鲜人吃饭不会炒菜，都是一些凉拌的菜，而且那些菜还都特别像各种树的树叶腌制而成的。
朝鲜冷面是深受广大群众喜欢的传统民族美食，其中最出名的就是用荞麦面做成的冷面，一般都会用牛肉汤或鸡汤做汤底，再配上辣白菜、肉片、鸡蛋和黄瓜丝等，吃的时候先在碗里放少量的汤底和面条，再加入佐料，最后再浇上一次汤，面条筋道柔韧，汤汁酸辣适口。
据说平壤的清流馆，冷面是最好吃的，很多中国游客就为了一碗正宗的冷面，专程到朝鲜的清流馆来品尝，而且在朝鲜，不管是喜事还是丧事，最后一道压轴菜一定是冷面，可见冷面在朝鲜人民心目中的地位。
因为冷面这么大的名气，吸引着执着的中国游客慕名前往，甚至还有人说，清流馆定期会向平壤市民发放“饭票”，每个月都能去免费吃一次冷面。
来到平壤旅游，导游也会满足游客的好奇心，带着你去清流馆品尝大名鼎鼎的冷面，可是当你到了这里你就会发现，冷面好吃是不假，但比起中国游客来清流馆只为吃一碗冷面的目的，这里其他国家的游客反而点的都是当地的山珍海味，看着琳琅满目的菜品，摆在我们面前的冷面就显得格格不入了。
在平壤的清流馆里，除了这道大众的冷面外，几乎都是当地颇具特色的高档菜品，朝鲜的铜碗饭就是将小菜、汤和主食放到大小不一的铜碗里，再配上金光闪闪的餐具，给人一种高大上的感觉。
现在朝鲜的饮食在保留传统的基础上也逐渐向西餐发展了，虽然冷面是朝鲜最重要的民族食品，但饮食的多样化，让各国游客不仅品尝到了具有朝鲜特色，却又不失国际口味的美食，而且在这样高档的涉外酒店工作的服务员，都是清一色的朝鲜美女，更吸引人的是她们都具有大学以上的高学历，之所以来这里工作，就是为了赚取更多的小费和外汇。
而中国游客只为了一碗冷面的举止，在外国游客眼里，就像是刘姥姥进了大观园一样，令人不解他们甚至还嘲笑中国游客来这么高档的饭店吃冷面，真是“土包子”。殊不知，我们吃的就是一种情怀，山珍海味哪里吃不到呢？去了一个地方，当然是品尝当地最正宗的风味了，对不对。
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