珠海，广东省地级市，位于广东省珠江口的西南部，东与香港隔海相望，南与澳门相连珠海的饮食习惯和大多广东的地方相同，菜式和广州接近，多喜食早茶、喝糖水、饮凉茶，擅煲汤。由于地理优势，这里的海鲜产量和质量都非常好，所以是主要的食材，也是在珠海不可错过的美味。
云吞
从皮到陷都还是原来那个鲜嫩、油滑的味道和感觉，在外求学的这几年让我对捞云吞既熟悉又陌生，因为身边外地同学都管它叫“混沌”。轻轻咬下去未经咀嚼，是感受到手工云吞皮应有的水准：云吞皮薄到极致的同时又把馅料装得滴水不漏，一咬即破的皮用薛之谦的一首歌来形容就是《刚刚好》。云吞馅还是简单处理的虾＋有芝麻的猪肉碎，鲜甜的虾、甘香的肉再加上用蒜蓉轻炒过的酱油，交汇成无可挑剔的口感、在口中被融合成淡淡的咸香，口感异常扎实、弹牙。(欢迎大家来阅读我的文章，我们每天会分享不一样的新鲜内容，如果我的文章对你有帮助，请您关注我们的百家号，大家有什么宝贵意见，请在文章下面评论哦。)
凉拌皮蛋
头一次看到如此摆盘的凉拌皮蛋，我还在怀疑是否是自己打开方式出了问题。在不少老外心中，皮蛋，肥肠之类可谓洪水猛兽，一来卖相不好；二来对吃不习惯的人来说味道也不佳，不过对于我这种什么也不挑的吃货来说，越是闻起来臭吃起来才更香。皮蛋切成月牙状，再沾上辣椒油，口感满分！
咖喱牛腩汤面
咖喱味很浓厚，牛肉也很劲道，再加上广东特有的汤面，相当入味。三下五除二一气呵成下肚，顿觉舒爽。如此爽快的汤面价格也很豪爽，均价23元/份。个人觉得性价比还算较高。吃到最后，咖喱已完全融入到汤面中，喝着汤还透着一丝微辣。对于爱吃辣的我来说，这样给力的牛肉汤面更让人欲罢不能。强推！(欢迎大家来阅读我的文章，我们每天会分享不一样的新鲜内容，如果我的文章对你有帮助，请您关注我们的百家号，大家有什么宝贵意见，请在文章下面评论哦。)
珠海向来是一座包容性极强的城市，饮食也是如此。凡是美食，统统笑纳，但要是没什么特点，珠海人也不是容易糊弄过去的噢！在竞争激烈的珠海餐饮界，究竟这些美食为何能够占得一席？赶快去尝尝吧！
