天上仙子翩起舞，地上人家话沧桑。家禽畜牧随处见，果蔬鱼虾亦不缺。玉盘珍馐虽可贵，百姓家常亦难得。纵享人间烟火时，唯有美食不可负。大家好，我是拉风的龟小厨，很高兴又到了和大家分享美食的时间，感谢您的一路陪伴和关注。
据网友说，常州是一个出了江苏省就没人知道的大城市，这点作为一个老常州人，就表示非常不服气了。常州虽然说占地面积不是很大，人口也不是非常多，但是常州却被评为了中国最适合居住的城市之一，从古至今，都是一代名城。
常州的发展日新月异，交通非常发达，不光有公交车，还有BRT，很多线路十分钟左右就有一班车。去年，常州已经开通了地铁一号线。非常幸运，我家就在地铁线上，走到地铁站只要两三百米，上班吃饭都非常方便，连车都不想开了。
常州的旅游景点也非常多，最出名的就属中华恐龙园了，在我小学的时候就已经有了，一直都非常火爆。这些年也是不断地改建，可以称之为是常州的“迪士尼”。除此以外，还有淹城野生动物园，春秋淹城，淹城遗址，嬉戏谷，龙凤谷，金坛的东方盐湖城、茅山，溧阳的南山竹海、天目湖山水园等等，游玩的地方数不胜数。
常州是一个非常讲究美食的城市，常州人也总是在闲暇时间琢磨着吃点啥，所以常州的餐饮业也非常发达，美食如林。今天为大家介绍下这5款常州最传统有名的美食，不知道的都不好意思说自己是常州人，来常州旅游的时候千万不要错过。
第一道菜，红汤百叶。红汤百叶是常州非常有名的一道菜，最好的百叶属横山桥百叶。百叶糯糯软软，口感非常顺滑，咸淡适宜的汤汁，细细渗透进入百叶，来常州必须打卡。
第二道菜，肉塞面筋。肉塞面筋要先调制好肉馅，然后在油面筋上面戳一个洞，把肉慢慢地塞进去，最后再红烧。乍一看，和红烧狮子头有些相似，不过加上了外面这层油面筋，可以把肉的油腻味降到最低。常州的菜是偏甜味的，烧制的时候要放些砂糖，口感比较顺滑柔和。
第三种美食，豆渣饼豆腐汤。这是一道地道的常州特色早餐，一些真宗的常州老店会提供这道美食。口味鲜咸，加上香香软软的豆渣饼，味道非常可口。
第四道美食，百叶结烧肉。这道菜在常州人的餐桌上非常常见，重点在于百叶结，百叶结充分吸收了肉的精华和汁水，变得非常鲜美颗可口，经常会出现百叶结全吃光了，肉还在的情况。
最后一道，盐水虾。常州的盐水虾，主要是用的河虾。河虾的价格一直都居高不下，配点小酒或者饮料吃，非常惬意。盐水虾的口味虽然比较清淡，但是却回味有余。
如果想来常州旅游，有什么疑问的话，可以下方留言问我，一一为你作出解答哦。
我是拉风的龟小厨，在漫漫人生中，希望我的美食可以为您提供一些慰藉，在任何时候收藏关注我，都不会太晚。
