【牛奶蔓越莓曲奇】1、面粉过筛2、蔓越莓切成碎粒3、黄油加入糖粉4、然后打发5、再分次加入植物油打发6、再分次加入牛奶打发7、倒入过...
1牛奶蔓越莓曲奇
1.面粉过筛
2.蔓越莓切成碎粒
3.黄油加入糖粉
4.然后打发
5.再分次加入植物油打发
6.再分次加入牛奶打发
7.倒入过筛后的低粉
8.混拌均匀
9.再倒入蔓越莓粒
10.混合好
11.用花嘴挤成花形，烤箱175度预热，中层，烤上色即可。大约20分钟左右
2蔓越莓牛奶哈斯
1.先将蔓越莓干浸泡在少许冷开水中,如果喜欢酒香,也可用兰姆酒或各种水果酒来浸泡
将其他材料放入面包机中打成一个面团,进行第一次发酵
2.取出面团后,压平并均分为四
分别滚圆后,静置15分钟等候松弛
3.将四个小面团分别擀圆
4.放入一大匙蔓越莓
5.整形成橄榄型
等候第二次发酵
6.待面团发酵至两倍大时,在面包上划纵向刀痕.
预热烤箱后,以摄氏180度,烤20分钟,见面包表面烤成金黄色时,即可出炉.
7.无油的面包体,夹着酸酸甜甜的蔓越莓,咬一口大满足.
3蔓越莓牛奶糖
1.准备用料
2.将蔓越莓切碎备用
3.将细砂糖，淡奶油，水麦芽倒入碗中
4.中火加热，搅拌溶化
5.不断搅拌至沸腾
6.继续搅拌至颜色变成浅咖啡色，液体浓稠，离火
7.加入蔓越莓碎粒，迅速拌匀
8.倒入浅盘中，整形擀平，放入冰箱冷藏至凝固
9.取出，用小刀沿容器内壁划一圈，脱模
10.切成自己喜欢的大小
11.用糖纸包装，
4牛奶曲奇冰激凌
1.蛋黄打散，牛奶 糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黄液里，边倒入边搅拌
2.搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里，小火加热，不停搅拌，煮到稍浓稠
3.放凉后加入鲜奶油，拌匀放入冰箱冷冻
4.大约4个小时后稍成型，加入饼干碎搅拌均匀，继续冷冻成型即可
