葱花鸡蛋早餐饼,葱花鸡蛋早餐饼最正宗的做法是怎样的?我为葱花鸡蛋早餐饼汇集了大量最新最全的葱花鸡蛋早餐饼的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。好久没有做鸡蛋饼吃了,有些馋呢!今天做了一些够两个人的早餐,再配上一碗粥。精彩的一天从早餐做起吧。
1葱花鸡蛋早餐饼的做法步骤
1. 准备食材吧。
2.鸡蛋磕入面粉内,加适量清水搅匀。(我做饼子喜欢不稠不稀正好,有些人喜欢稠些可根据自己的喜好。但要记得水一定不要添加太多呀)
3. 加适量盐和麻辣鲜,再把提前切好的葱花丢进去搅拌好。
4. 热锅倒少量油,待油热后挖一勺面糊进去摊成圆饼。(一定要小火慢慢煎哦)
5. 待一面煎至定型后翻面继续煎至两面金黄便可出锅。我一共煎了6张饼子呵呵。煎下面的饼子时可根据喜好是否再加油。也可不加。如果加就少量添加。
小贴士
(1)面糊一定要和开,最好不要有面疙瘩里面。(2)如果饼子做好的话用铲子的铲背把面糊慢慢擀向四边形成一个圆饼。(3)小火慢煎。不喜欢吃油的可不用加油进去。
2葱花鸡蛋早餐饼的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 小葱切碎。
3. 鸡蛋先打入碗内。
4. 加少量清水用手动打蛋器搅拌好,再倒进葱花,加适量盐、大喜大牛肉粉继续搅拌均匀。(我家买的鸡蛋个头都比较大,加了两个鸡蛋再加少量水便可)
5. 这是搅拌好的面糊,不稠不稀的那种,有的喜欢稠些的,有的喜欢稍微稀些的,但是不能太稀了哈。
6. 热锅倒适量油,挖两勺面糊进去形成一个圆饼。(不喜欢可不加油哈)
7. 待表面凝固无糊时可翻面煎另一面煎熟便可出锅享用了。
小贴士
我家买的鸡蛋个头都比较大,一个就有70g左右呢,加了两个鸡蛋再加少量水便可。具体加水的量可根据实际操作情况而定。但是切勿水加太多了呦。
3葱花鸡蛋早餐饼的做法步骤
1. 在面粉中调入盐,慢慢注入凉开水,一边倒一边用筷子搅拌,直至搅拌成略稀的面糊(提起筷子不会拉丝即可)
2. 将蛋液分次倒入,一边倒一边搅拌,直至全部搅拌均匀(注意减半时需要向一个方向划圈)
3. 在面糊中倒入葱花,和用凉开水稀释过的浓淀粉水,继续向一个方向搅拌
4. 加入一小把熟芝麻,和一匙香油,搅拌均匀
5. 小火加热平底锅,不放油,用勺子舀一勺面糊后拿起平底锅转圈,使面糊在锅内形成一个圆饼
6. 慢慢加热至熟即可(表面没有生面糊就OK了)