【炸香椿芽】1、香椿芽洗净沥干水份2、普通面粉少许、泡打粉一小勺、盐适量3、加入适量水调成面糊4、将香椿芽放到面糊里蘸一下，使整个...
1炸香椿芽
1.香椿芽洗净沥干水份
2.普通面粉少许、泡打粉一小勺、盐适量
3.加入适量水调成面糊
4.将香椿芽放到面糊里蘸一下，使整个香椿芽均匀裹上面糊
5.锅入花生油，烧到七分热时放入香椿芽，浮起后翻过来再炸半分钟捞出即可
6.成品
2炸香椿芽
1.用面粉 泡打粉淀粉盐 鸡精混合，用水调成浓稠的糊糊
2.香椿用手揪成小段，蘸匀面糊
3.下油锅炸熟
4.用厨房纸吸干油分
3干炸香椿芽
1.准备材料。
2.香椿焯水。
3.碗里放面粉、淀粉、鸡蛋、盐搅拌成糊。
4.将香椿放到面糊中，沾上糊。
5.炒锅放油，油温7成热，放粘了糊的香椿炸熟。
4香椿芽拌豆腐
1.准备好新鲜的豆腐一块
2.香椿芽洗净
3.豆腐切成小丁
4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水
5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温
6.焯烫好的香椿芽挤干水分，切末
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中
8.加入盐、味精
9.再放入油泼辣椒拌匀
10.最后放入熟黑芝麻拌匀即可
