从地中海的海水浴到乌鲁塔山的滑雪，土耳其一直都是很多情侣蜜月的旅行地。
毕竟在这个充满童话的国度，能携手自己最爱的人去看一场热气球日出，无疑是一种美好。
但是你以为这就是全部的土耳其，还真的是too young！
土耳其菜与中国菜、法国菜并列为世界三大菜系，因为在历史上这里先后被天主教徒与穆斯林占领过，中东、欧洲、亚洲的美食都汇聚在这里。
土耳其美食，绝对是一条吃货的旅行必经之路。
对于吃货来说，不是在吃的路上，就是在看别人吃的路上。
《街头美食斗士》第二季回归，“减肥克星”又来给我们添肉了！
第一集去了土耳其的伊斯坦布尔，这里是白钟元和妻子新婚旅行的地方，也是他最爱的旅行地。
故地重游，想必会有不一样的意义。
《街头美食斗士》第一季豆瓣9.3，主要是白钟元为寻找隐藏在世界各地的街头美食而前往当地的美食流浪记，有异国风情，也有饮食故事。
总而言之，就是一档让人欲罢不能的下饭综艺。
伊斯坦布尔的街道是彩色的，像偷吃了彩虹糖。
跟着当地的猫咪散步，慵懒弥漫到了骨子里。
氤氲的晚霞和琳琅的琉璃灯市，这里充满了生活的意趣。
来到这样的街道，任何吃货脑子里都不会有太多的风花雪月，而是直奔主题——土耳其烤肉。
早上，厨师就要把切成片的牛肉一层层叠压在烤架上。
为了防止口感发柴，中间还要添层肥羊肉，让烤肉口感更佳。
最关键的就是烤，那些肉闭着眼转着圈，发出滋滋的声音，好像在说着“来呀，来呀，来吃我呀！”
KEBAB不单指大家印象中的土耳其烤肉，而是烧烤的统称，即万物皆可烤。
烤海鲜，烤蔬菜，烤板栗……也是应有尽有。
但白钟元最爱的味道是伊斯坎德烤肉，坐了11个小时的飞机，就是为了贪恋这一口。
吃法也颇为奇特——
第一步：烤饼切块垫底，淋汁儿；
第二步：然后将炖好的羊肉、羊排放在上面；
第三步：再配一勺酸奶，端上桌；
第四步：最后的精髓是当着食客的面淋上去还在冒热气的黄油……
吃的时候，烤肉、面饼、酸奶必须同时放入嘴中，酸奶中和了肉的油腻，又增添了一股独特的冰淇淋口感。
此时只有两个字，就是满足！
心满意足地吃完烤肉，土耳其酸奶也不能错过。
热闹非凡的街头小吃，鸡肉盖饭+土耳其酸奶便是最好的搭配。
很有氛围感，但是一个人觅食的坏处就是只要你站起来，就会有人来收盘子。
关键是自己还没有吃完啊！好尴尬~
幸好拿辣椒酱的白钟元及时发现，救下了自己的饭！惊险！
吃了这么多重口的美食，也来一点清淡的味道。
比如蜂蜜热牛奶
再比如吃面包蘸土耳其奶油
还有橄榄
这还不够，还有鸡蛋番茄料理
但这里面，种草菌最想吃的是土耳其的奶油。
与别的地方不一样，土耳其奶油用的是水奶牛的新鲜牛奶，脂肪含量重，10kg牛奶大概只能做出400g的土耳其奶油。
走在路上，也是各种好吃的街边小食。
红蛤饭，一口一个，站在摊边吃起来格外有满足感。
这还不够，还有甜品暴击，让人垂涎三尺。
土耳其的国民零食，面包圈来也。
Dondurma kadayif，用一种像面粉做的线一样薄的东西，加上开心果碎，裹上糖浆后放入烤箱中慢烤，最后加上冰淇淋球。
美味就是这样，让人发自内心地欣喜和快乐。
还有经典的街头表演，冰淇淋小哥在线show time——
这还只是出镜的一部分而已，还有Tantuni、烤肉丸、豆子沙拉、凉卷饼、内脏汤……
《古兰经》里说：享受甜蜜的味道是虔诚的一个标志。
与此同时，土耳其也流传着一句谚语：甜食等同于善良的心和甜蜜的话。
这个国度全民都肆无忌惮吃美食，太幸福了有没有？
看完之后，全身上下每一个细胞都很满足！只想去吃货的土耳其！
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