香菇豆腐鲫鱼汤，当今的美食节日那么多，你看着有没有垂涎欲滴的感觉。香菇豆腐鲫鱼汤不要犹豫，赶紧来看看吧！
1香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼一条，嫩豆腐、香菇，将豆腐切块，香菇切成片
2. 起油锅，煎鱼，煎至两面金黄后，放适量的清水，等汤烧至白色后，放入切好块的豆腐。
3. 放入香菇片，放适量的盐，适量的蔬之鲜，1分钟后就可以起锅。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
2香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1. 鲫鱼杀好以后拿回家，肚子里面的黑膜洗净，外面要用刀逆着多刮几遍，刮去表面的脏东西，香菇跟豆腐准备好
2. 煎锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香
3. 放入鲫鱼大火煎
4. 一面煎好以后翻面继续，煎到两面金黄
5. 豆腐切片，香菇两朵切片，两朵打十字花刀
6. 鱼煎好以后倒进另外一个深锅里，加足开水，没过鲫鱼的一半以上，加盐，盖锅盖大火烧
7. 大火煮3-4分钟，汤色变白以后放入豆腐
8. 再放入香菇同煮5分钟
9. 出锅前放入葱花跟枸杞，再焖一分钟即可装盘
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
3香菇豆腐鲫鱼汤——冬季暖身的做法步骤
1. 原料。
2. 鲫鱼收拾干净后在鱼身两面抹盐。
3. 热锅凉油，放入鲫鱼煎一下。
4. 煎至鱼身两面金黄。
5. 倒入白酒，晃一下锅，去腥。
6. 放入姜片炒香。
7. 倒入开水，大火煮开。
8. 香菇切片。
9. 汤汁煮至发白后放入香菇，改小火炖10分钟。
10. 放入豆腐片再炖5分钟。
11. 放入香菜，根据口味加适量盐。
12. 倒入汤碗中即可。
香菇豆腐鲫鱼汤——冬季暖身的做法小贴士
1、鲫鱼汤一定要大火煮开后汤汁才会变成乳白色；
2、煎鱼前往鱼身上抹盐，煎好的鱼皮不容易破；
3、因为煎鱼的时候已经放过盐了，所以最后不放盐也行。
