秋葵炒虾仁，秋葵炒虾仁如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天美食菜谱专栏小编教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。秋葵现在比较火,但也不是很好买到,小长假跟老爹和娘去采摘,园主种了大片的秋葵,还有之前说到的绿宝石和黄玉小番茄,听说,夏天还有蓝莓和黑莓,反正都是新鲜玩意,明年夏天
1秋葵炒虾仁的做法步骤
1.虾仁用水冲洗几次，再放上清水泡—个小时 。
2. 秋葵洗净，洗时擦一下秋葵上的毛 。
3. 秋葵切斜刀，用开水里泡一分钟，捞出来放凉水盆，这样秋蔡的颜色会变得更绿 。
4. 锅里放油，秋葵和虾仁一起下锅，大约炒上一分钟，因秋葵和虾仁都是熟的，炒熟出锅就成 。
5. 成功了 。
2秋葵炒虾仁的做法步骤
1. 取秋葵适量。
2. 切去顶端较老的部分。
3. 再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失。
4. 取鲜虾适量。
5. 去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍。
6. 切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，捞出后过冷水
7. 加热炒锅，倒入食用油，蒜末炒香。
8. 把虾仁放入锅中炒变色。
9. 再倒入焯好的秋葵段。
10. 翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味。
11. 盛出装饰即可。
小贴士
1.秋葵属于滋补型蔬菜，保健不腻口，秋季食用较好。
2.常食用秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
3.秋葵适合整个或切半食用，个人觉得过大，切成有厚度的小段也可以。
3秋葵炒虾仁的做法步骤
1. 材料；
2. 虾去壳挑去虾肠虾线，加少许盐、料酒拌匀稍腌一会儿；
3. 秋葵洗净，放沸水焯烫半分钟后捞出；
4. 去蒂切段；
5. 泡椒、姜蒜切碎；
6. 热油锅，放入姜蒜炒香；
7. 加入虾仁炒变色；
8. 再加入秋葵和泡椒略炒，加盐调味就可以了。
小贴士
秋葵最好先焯水；先焯水再切块,可以保证秋葵里的粘液不会流失。
我比较喜欢清淡原味些，如果喜欢其它调料可以随意添加。
4秋葵炒虾仁的做法步骤
1. 虾仁剥皮去头
2. 用料酒腌十分钟
3. 秋葵切块备用
4. 油锅先放姜蒜干辣椒再把虾仁翻炒一下倒点酱油熟后倒入秋葵
5. 秋葵放锅里和虾仁一起炒，熟熟后放点盐起锅
