重庆？这个城市你首先想到的是什么？山城？魔都？有没有和小编一样，是想到的是火锅、小面、毛血旺。吃货的世界可能只有美食。那么重庆还有哪些美食呢？一起来看看吧！
1、毛血旺
嗯 这个美食，相信所有无辣不欢的人没有不喜欢的吧！鲜嫩的鸭血，脆爽毛肚，新鲜的蔬菜，都是鲜香麻辣的口感，吃一份以后，舌头几乎被麻辣占据，那种爽劲是别的菜肴无法替代的
2、酸辣粉
重庆的酸辣粉的知名度在全国有多火爆应该不用多说了。真的是只有去过重庆，在重庆吃了酸辣粉。才最美味的。重庆的酸辣粉的特色在于，粉非常的爽滑，红油熬制的汤底，加入了香酥的花生碎。还有青菜。芝麻等等。裹满汤汁的粉，嗦一口，口齿留香
3、口水鸡
重庆真的是一个很喜欢吃辣的城市，其他地区的一个白斩鸡，再加上特制的红油汤底，加入各种重庆风味的调料品。吃一口，香味顿时钻入你的鼻中。那种麻辣和香酥，还有鸡肉的嫩滑。在整个口腔慢慢回味。
4、合川桃片
这是一种甜品，糕点。但是有别于其他糕点。这是一种用糯米制作的糕点，中间的地方加入了核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等。雪白软绵的薄片中间有五颜六色的果仁等，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。
5、芝麻小糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。芝麻小糍粑这也是重庆为数不多的一些甜食。有糯米的香甜，有芝麻的油香。咬一口糍粑，内软外香，糯糯的。甜中带香，却不油腻。
6、烤脑花
是重庆的一种超强地域性的小吃。但是不是很多人都能接受的美食。上好的猪脑花，一分为二，佐以海椒末、花椒油、以及蒜泥,盐，鸡精，醋，白糖，芡粉等火烤而成。闻起来就很想，一口下去软绵、各种调料的综合。回味无穷。入口即化，油而不腻。
7、辣子鸡
重庆的辣子鸡，是先将鸡肉剁成小块，用油炸制金黄、酥脆。用炸得香酥的灯笼椒。在加上花椒等。一起猛火炒制而成。鸡肉香酥、辣椒甜辣。有花椒、麻椒一直综合。过油的清香，甜咸适口。这才是重庆辣子鸡的精髓
8、豆花
豆花是重庆小吃。小编可能无知，我是第一次知道是重庆的小吃。豆花在重庆被人们喜欢的程度不亚于火锅和串串。热腾腾的豆花，配上牛肉酱，碎米芽菜、姜、蒜、小葱、豆豉、辣椒油等等。鲜香微辣，滑嫩可口。味道有别有豆腐脑等豆制品美食。那滋味舒爽得叫人难忘
重庆就是这样一个随口一提就有一堆的美食的地方。出去了火锅、串串。有麻辣、鲜香、香甜等味道多种的美食。你去重庆会吃什么呢？
